A szájüregben élő baktérium felelős a lipidek lerakódásáért a vénákban is.
A szív- és érrendszeri betegségek, beleértve az érelmeszesedést is, világszerte a halálozás legfőbb okai. Pontosabban, ez a patológia azokból a lipidekből származik, amelyek lerakódnak és beszivárognak az erek falába, megkeményedve és kialakítva az atheroma plakkok képződését, amelyek gátolják a megfelelő véráramlást, és repedés esetén trombust, miokardiális infarktust vagy stroke-ot okoznak.
Ennek a betegségnek az egyik oka megtalálható az étrendben, és a megfelelő koleszterinszint fenntartása érdekében korlátozni kell a lipidek fogyasztását az étrendben. Ezekkel a zsírokkal való visszaélés azonban felmerül, amelyek nem vezetnek a betegség kialakulásához. Ezt a tényt tanulmányozta a Storrs-i Connecticuti Egyetem (USA) kutatócsoportja annak megállapítására, hogy a vénákban és az artériákban lerakódott lipidek egy része a szájüregben élő baktériumból származik, és nem az étrendből. E kutatás eredményeként kimutatható, hogy kapcsolat van a parodontitis és a szív- és érrendszeri betegségek között.
A Bacteroidetes család baktériuma a bélben és a szájban él, és az artériás falakban a lipidek anyagcseréje és lerakódása miatt ateroszklerózis oka lehet.
A The Journal of Lipid Research folyóiratban megjelent kutatás szerint a Bacteroidetes család baktériuma a bélben és a szájban él, és az artériás falakban található lipidek anyagcseréje és lerakódása miatt az ateroszklerózis oka lehet.