A szakértők kiemelik az űrhajósok táplálkozásának fontosságát a sikeres űrhajósok számára

Az űrkutatás szakorvosa és volt űrhajós, Dr. Ellen Baker kiemelte az űrhajósok táplálkozásának fontosságát az űrmissziók sikere érdekében.

Ez derült ki szerdán Las Palmas de Gran Canaria-ban az űrutazások élelmiszereiről szóló előadás során, amely konferencia a táplálkozás és a közegészségügy III. Világkongresszusának utolsó napján volt.

Az orvos kifejtette, hogy a helyes táplálkozás ma ugyanolyan fontos a felfedezők számára, mint a múltban azok számára, akik átkeltek az óceánon és hosszú ideig töltöttek a tengeren.

Ebben az értelemben a becslések szerint mintegy kétmillió tengerész halt meg skorbutban a Columbus útját követő kétszáz évben; az étellel szorosan összefüggő patológia.

Ezenkívül elmagyarázta, hogy az élelmiszer hogyan kapcsolódik szorosan a környezethez. "Valójában a világ északi és déli felfedezésével a matrózok olyan területekre jutottak, ahol az éghajlat szélsőségesebb volt. A kor jellemzői szerint megfelelő táplálék megszerzésének és a megfelelő tárolási területnek a szükségessége jelentette a különbséget élet és halál "- mondta.

A szakember azt is jelezte, hogy "a táplálkozás nem csak az élelmiszer bevitelét jelenti, hanem annak kapcsolatát a környezettel".

Baker a maga részéről az űrutazás terén szerzett tapasztalatait is elmondta. "Az űrutazás egyedülálló környezete" - mondta -, a pálya körüli élet korlátai és az egyedülálló fiziológiai adaptációk ebben a környezetben valódi kihívást jelentenek a legénység egészségének és magas szintű teljesítményének fenntartása érdekében, mind fizikailag, mind szellemileg. . ".