A szakértők mérgező ásványi anyagokat találnak a súlycsökkentő termékekben

A granadai egyetem több kutatója által végzett tanulmány mérgező ásványi anyagokat talált a különböző fogyókúrás termékekben. Ezek a termékek élelmiszer-helyettesítőként működnek, és gyógyszertárakban értékesítik őket. Kb energiasávok, Rizstorták Y megráz.

szakértők

José Ángel Rufián Henares, a Granadai Egyetem Táplálkozás- és Élelmiszertudományi Tanszékének professzora, valamint az Orvosbiológiai Kutatóközpont Táplálkozási és Élelmiszer-technológiai Intézetének tagja felel a kutatásért. Ezt a tanulmányt a folyóiratban tették közzéÉlelmiszerkémia".

Ez a tanulmány elmagyarázza, hogy vannak mérgező ásványi anyagok, például nikkel, urán, arzén vagy ólom, és sok esetben a szint meghaladja az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) által megengedett határértékeket.

Ez a tanulmány a legkülönfélébb termékeket elemezte, amelyek hazánkban könnyen megtalálhatók, és egyre több a fogyasztó. Sokunknak vannak ilyen tárgyai a konyhánkban, ahogy vannak energiasávok, Rizstorták Y megráz különböző ízűek. Előfordul, hogy ezt a fajta ételt fogyasztjuk, hogy elkerüljük az ultrafeldolgozott termékek fogyasztását vagy hogy lefogyjunk.

Egészséges e termékek fogyasztása?

"Jelenleg nincs egyetértés abban, hogy mi lenne a szerepük az egészséges táplálkozásban, és a bevitel ajánlott gyakorisága sem" - magyarázzák a tanulmányban. Ezért a tudósok meg akarták tudni, hogy veszélyesek-e, számszerűsítve az összes megtalált ásványi anyagot: mérgező és szükséges is.