A szárított fokhagyma egészséges előnyei - Nutri Diet

A Fokhagyma vagy Allium sativum, a kulináris művészet egyik legfontosabb fűszere világszerte, valamint a természetes gyógyszer csodaszere, mivel természetes állapotában, olajat vagy szárítva fogyaszthatja, ez utóbbi fontos változatát is megőrzi egészségügyi előnyök.

szárított

A fokhagyma potenciálisan aktív komponensei közül néhány kén szerves vegyületek, beleértve a szulfoxid hívott alliina, A Linus Pauling Mikroelemek Intézetének Információs Központja szerint azonban figyelembe kell venni, hogy a fokhagyma darabolásakor, főzésénél vagy szárításánál ezek a vegyületek elveszhetnek a folyamat során, azonban Táplálék-kiegészítők, az olyan komponensek megőrzéséről szól, mint az alliin.

Abban az esetben szárított fokhagyma Bár alliintartalma nem magas, tápanyagtartalma miatt más jótékony tulajdonságokat is megtart, ami kedvez a magas vérnyomás, ill. magas vérnyomás, kockázati tényező, amely növeli annak lehetőségét szívbetegség és stroke.