A szász szakácsok diszkriminatív bánásmódja a spanyol konyhával Néhány chillivel
Gasztronómia, szabadidő, utazás, táplálkozás és a tág értelemben vett jó élet
18 megjegyzés:
Egyetértek veled abban, hogy keveset akarunk a gasztronómiánkból, és azt, hogy keveset terjesztjük (az autentikus), az itt elfogyasztott jó ételekkel és azzal, hogy a külföldiek milyen boldogan távoznak, ha egy autentikus étterembe viszi őket, ahol valóban jót adnak paella, amit terjesztenek, az helyettesítő, jobban meg kell védenünk a gasztronómiánkat és a gazdag ételeinket, és hogy azokat nem "gasztronómusok" szorítják ki, akiknek fogalmuk sincs arról, hogy mit főznek itt.
Egyébként igazad van a paprika de la Verával kapcsolatban, nemcsak egy programot láttam, és egyébként is szinte mindegyiknél láttam. Írnunk kell neki és elmondani neki, hogy az általa használt paprika spanyol.
Nos, ne hagyja ki, hogy amikor olívaolajról kezdett beszélni, a törökről beszélt, amely fényévekre van minden spanyol olajtól
Nagyszerű, hogy cikked elvarázsolt. De leszögezem, hogy nem a valenciai paelláról beszélünk, ez valami más. Spanyolországban pedig mindent, amit egy paella serpenyőben készítenek, teljes tisztességgel paellának lehet nevezni. Most már igaz, hogy valódi atrocitások vannak, de mi spanyolok vagyunk hibásak ezért, mert az összes idegenforgalommal szembesülő tengerparti étteremben hajlamosak nagyon ritka rizses ételeket, sőt paella nevű chorizot is kínálni.
Egyébként ezt nehéz lesz orvosolni, de mindig jó jelenteni.
Csókok és boldog hétvége.
Ezeknek a szakácsoknak nincs is paellájuk, és olyan serpenyőben készített rizspörköltet hívnak, amelybe bármit kézhez tudnak tenni.
Boldog hét!.
Azt hiszem, nagyon elegáns voltál a kiállításodon.
Hiányzik az alkalmi szakács a médiából, aki paellát készít, nem tudom, ki mondta mindenkinek, hogy a chorizo elengedhetetlen egy paella-ban. Valaki azt mondja nekik, hogy a nagy spanyol chorizot más lenyűgöző készítményekhez használják, például a Bollos preñaos-hoz vagy a Patatas a la Riojana-hoz.
A Lorreine kérdéses műsorát rögzítettem, a fent említett Paella és Gordon programokat a Pimentón de la Vera palackjával készítettem, a DO címke jól látható.
Nagyon igaza van, nem adjuk el magunkat, nézd meg a kerékpáros túrát és a Tourt, és hasonlítsd össze, a tájainkat még csak nem is kommentálják.
Azért, mert fokhagymaszagot érezünk, az olaszoknál pedig kellemesebb parfümöt tartalmazó tésztaillatot készítünk? Készítsünk ananászt és védjük meg a spanyol gasztronómiát, egy ibériai sonkát a parmai sonka ellen, már tudjuk, ki nyer?.
Támogatlak mindenben, amit terjesztesz a témában.
Bss.
Köszönöm Rosalía, újra megnéztem Lorraine műsorát, elfelejtettem, hogy hozzáad Jerez bort és vajat O_o
Amit nem értek, olyan, mint egy jó csatorna, mint a Canal Cocina, tegyen sztárszakácsnak olyat, mint Lorraine P., látva a paellát, amely gyomorégést váltott ki belőlem.
Úgy gondolom, hogy ha feltalálják a rizst, akkor a többi receptnek is így kell lennie, ezért nem érdemel semmilyen tiszteletet, mint szakember, Jamie, etessem félre, amikor látom, hogy hatalmas mennyiségű paprikát tesz egy rendkívül sült forró olaj, rosszul leszek, nem is akarok a szegény emberre gondolni, akinek ki kell próbálnia, tegyen a zsákba chilit és a citromlevet két c!
Szeretd mindazt, amit megjegyeztél! A konyhai csatornán vagyok, és láttam az összes szakácsműsort, amiről beszél. Mindannyian szeretem, ahogy főznek, kivéve Sara Grajan, ahogy mondod, azt hiszem, ő egy elegáns, aki mindent szeret. Elkezdtem látni a fejezeteit és rögzíteni őket, mint az összes többit, de az ötödikben felfújtam vele, és azonnal törölöm őket, amint rögzülnek, azt hiszem, kettőt kell törölnem, de mielőtt ezt megtenném, fentebb látom hátha megjelenik a paellát készítve. A dolog Lorrien Pascal von chorizóval kapcsolatban, amely nem hiányzik neked, "mindenre" dobja mae mía! Olyan, mint Arguillano petrezselyemmel, elfelejtem, hogy egyszer elkészített néhány manchegasi zabkását, és a bácsi elmegy és mindenhova petrezselymet rak, még a szemem is fájt látni!