A SZÉNHIDRÁTOK ELŐNYEI
A legújabb tanulmányok szerint megállapítást nyert, hogy a szénhidrátoknak számos fontos tulajdonságuk van az emberi test fejlődésében, előnyeik egy része:
A SZÉNHIDRÁTOK MINŐSÉGE
o Csökkentse a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kockázatát azoknál az embereknél, akiknek étrendje nagy mennyiségű teljes szénhidrátot tartalmaz.
oKevesebb kalória/gramm teljes szénhidrát, összehasonlítva a kalória/gramm zsíros anyagkal.
oA komplex szénhidrátok hosszú ideig tartó energiával látják el az agyat és az izmokat, mert hosszabb ideig emésztenek és szívódnak fel.
jó rostforrás.
oAlacsony zsír- és nátriumtartalom.