A szója a sertések étrendjében megvédi őket a PRRS-től
Azok a sertések, amelyek táplálékuk rendszeres részeként fogyasztanak szóját, jobban védhetők a vírusos kórokozókkal szemben - derül ki az Illinoisi Egyetem új tanulmányából. A kutatók az izoflavonoknak, a szójabab természetes vegyületének tulajdonítják a hatást.
"Bizonyíték van arra, hogy a szója etetése segít megvédeni a sertéseket a sertés reproduktív és légzési szindróma vírus (PRRSV) betegség ellen, de nem világos, hogy miért vagy hogyan működik" - mondja. Ryan dilger, tanulmány társszerzője és docense az Állattudományi Tanszéken, az Illinoisi Egyetem táplálkozástudományi és idegtudományi osztályán.
Dilger és munkatársai korábban az étrendi szója-izoflavonokat emelték ki hatóanyagként, és ezt a hipotézist tovább akarták vizsgálni.
"Ebben a tanulmányban kifejezetten az izoflavonokat vizsgáljuk, és azt, hogy jótékony hatással vannak-e az immunválaszra" - mondja Dilger. "Meg akartuk érteni, hogyan vehetjük fel az elsődleges fehérjeforrást egy olyan étrendben, amelyet a sertések már használnak, és praktikus módot kínálunk a termelők számára az endémiás PRRSV leküzdésére.".
Az izoflavonok a növényekben természetesen előforduló flavonoid vegyületek, különösen nagy koncentrációban vannak a szójababban. Jól ismert egészségügyi előnyei vannak, és táplálékkiegészítőként használják az emberek számára, Magyarázza el Brooke Smith, A tanulmány vezető szerzője és a kutató az egyetemi állatorvos-programon végzett.
"Amikor bekerülnek a fertőzött sertések étrendjébe, ezek az izoflavonok hasznosnak tűnnek azáltal, hogy lehetővé teszik a sertések számára a másodlagos fertőzések eltávolítását, vagy előkészítik őket a sikeresebb immunválaszra hogy kiküszöböljék a fertőzést, és ne engedjenek neki "- mondja Smith.
Dilger hozzáteszi, hogy a kutatás egyedülálló a táplálkozásra összpontosítva. „Valamit használunk, amely a gyomor-bél traktuson megy keresztül, hogy megpróbáljuk megváltoztatni a valójában a tüdőben lévő vírus immunválaszát. Tehát a vírus soha nem kerül közvetlen kapcsolatba az izoflavonokkal. Ez két különböző rendszer ".