A szója lecitin gyógyászati ​​tulajdonságai - Diario Primicia

szója

A szója lecitin tulajdonságai és előnyei sokfélék: kiváló emulgeálószer, javítja az agyműködést, a szív- és érrendszeri egészséget. Kolinból, zsírsavakból, glicerinből, glikolipidekből, foszfolipidekből, foszforsavból és trigliceridekből álló lecitint eredetileg a tojássárgájából izolálták.

Ma rendszeresen kivonják gyapotmagból, tengeri eredetű forrásokból, tejből, repcéből, szójababból és napraforgómagból. Általában folyadékként használják, de granulátum formájában is megvásárolható.

Nyereség

1- Jó kolinforrás: Ez az anyag elősegíti a sejtmembránok fenntartását, beavatkozik az idegi impulzusok vezetésébe és csökkenti a krónikus gyulladásos választ.

2 - Javítja az agy működését: A foszfatidilkolin, a sejteket körülvevő membrán része, lebontja a kolin felszabadulását, amelyről széles körben ismert, hogy létfontosságú az agy egészsége szempontjából. Ez a vegyület nagyon fontos, hogy megakadályozza a kognitív funkciók időskori elvesztését, különösen a memóriavesztést.

3 - Segít a máj méregtelenítésében és javítja az epeutak működését.