Az AECOSAN elmagyarázza az új élelmiszer-címkézés előnyeit

élelmiszer-címkézés

MADRID, július 20. (EUROPA PRESS) -

Az Egészségügyi, Szociális Szolgáltatási és Esélyegyenlőségi Minisztériumtól függő Spanyol Fogyasztási, Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AECOSAN) elindította a „A címkézés sokat számít” kampányt, hogy megmutassa a lakosságnak az élelmiszerekkel kapcsolatos információk előnyeit a fogyasztó rendelkezésére bocsátják.

Ez az új címkézés, amelyet az európai előírások szabályoznak, "különösen fontos" az allergiás vagy intoleráns emberek védelme szempontjából, akiknek jelenleg olyan információik vannak az allergénekről, amelyek minimális betűmérettel és betűtípussal megkülönböztetik őket a többi összetevőtől. Ezen túlmenően először kiterjesztik a nem csomagolt élelmiszerek (kiskereskedelmi és éttermek) allergénekkel kapcsolatos tájékoztatási kötelezettségét.

Pontosabban, a jelenlegi címkézést a fogyasztóknak nyújtott élelmiszerekkel kapcsolatos információkról szóló, 2011. október 25-i 1169/2011/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet szabályozza, amelyet 2014. december 13. óta alkalmaznak, kivéve ezeket a jelzéseket. a táplálkozási információk tekintetében, amelyek 2016. december 13-tól alkalmazandók.

A cél az egészségvédelem magas szintjének elérése és a fogyasztók tájékoztatáshoz való jogának garantálása. Valójában a rendelet minden, a végső fogyasztónak szánt élelmiszerre vonatkozik.