Alacsony kalóriatartalmú receptmenük, fehérrépa, fürj, túró
-
Tartalom »Cikkek» Alacsony kalóriatartalmú receptmenük, fehérrépa, fürj, túró
Első fogás
Fehérrépa krém recept
készítmény: 55 perc
Nehézség: Lejön
Költség: Alacsony
Hozzávalók 4 fő részére:
- 250 gramm fehérrépa
- 150 gramm burgonya
- 100 gramm póréhagyma
- 2 vajkanál
- 1 ág kakukkfű
- 1 liter baromfihúsleves
- 1/2 csésze folyékony krém,
- Őrölt fehér bors, ízlés szerint
- Só ízlés szerint
készítmény:
1.) A fehérrépát és a burgonyát megpucoljuk, megmossuk és felaprítjuk.
2.) Hámozza meg a póréhagymát és aprítsa fel.
3º) Megolvasztjuk a vajat egy edényben, és átpirítjuk a póréhagymát, amíg átlátszó nem lesz.
4.) Adjuk hozzá a fehérrépát, a burgonyát és mindent pár percig pároljuk.
5º) Meghintjük a húslevessel, letakarva 40 percig lassú tűzön főzzük.
6.) Megy át egy erős turmixgépen, fűszerezzük, adjuk hozzá a tejszínt, verjük újra és tálaljuk.
Második fogás
Falusi fürj recept
készítmény: 40 perc
Nehézség: Fél
Költség: Közepes eszközök
Hozzávalók 4 fő részére:
- 4 fürj
- 4 evőkanál olaj
- 3 sárgarépa
- 1 nagy hagyma
- 1 szál zeller
- 2 fokhagyma
- 1/3 csésze fehérbor
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt bors
készítmény:
1.) Mossa meg a fürjt és szárítsa meg nedvszívó konyhai papírral.
2º) Melegítse a barnulástálcát a mikrohullámú sütőben 6 percig.
3º) Ezután terítse el a fürjet egy kevés olajjal, és barna formában terítse meg a forró tálcán, egy percet kapcsolva mindkét oldalon, és nyomja meg őket, amikor barnára vált.
4.) Távolítsa el a fürjt és tartalékolja.
5.) Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát.
6.) Hámozza meg és vágja le a sárgarépát julienne-ben.
7º) Adja hozzá a maradék olajat, sárgarépát, hagymát, zellert és fokhagymát a tálcához, és csatlakoztassa 6 percig.
8º) Helyezze be újra a fürjt, szórja meg borral, és ízesítse sóval, borssal és kakukkfűvel.
9º) Fedje le a tálcát, és csatlakoztassa 10 percig.
10º) Végül hagyjuk a sütőben 3 percig pihenni, és a zöldségekkel együtt tálaljuk.
Desszert
Házi túró recept
készítmény: 35 perc
Nehézség: Lejön
Költség: Alacsony
Hozzávalók 4 fő részére:
- 3 csésze alacsony zsírtartalmú tej