A szója szerepelhet a fiúk TvCrecer étrendjében

A válasz az, ha elegendő, teljes és kiegyensúlyozott táplálkozással összefüggésben. Erre van szüksége a gyermeknek ahhoz, hogy növekedjen, fejlődjön és teljesítse fizikai és szellemi tevékenységét.

Elegendő teljes és kiegyensúlyozott étrend hozzájárul

Elegendő energia az élet + növekedés + fizikai aktivitás igényeinek kielégítése, amelyet szénhidrátok, fehérjék és zsírok biztosítanak a megfelelő táplálkozási minőséggel.
Szénhidrátok (Az energia 50-55% -át fedik le). Fontos, hogy ezek többnyire cukrokból és rostos keményítőkből származnak, mert ásványi anyagokat és vitaminokat (gabonafélék, keményítőtartalmú zöldségek, hüvelyesek és gyümölcsök) is biztosítanak, így kevesebb adalékanyagként fogyasztott cukor (szóda, gyümölcslé, édesség) marad el.
Zsírok (fedezze az energia 30-35% -át). Itt az is fontos, hogy egészséges zsírok (olajok, avokádó, szárított gyümölcsök, olajbogyók) jelen legyenek, és ne csak állati eredetű zsírok (vaj, tejszín, marhahús zsír) legyenek jelen. A növényi eredetű zsírok esszenciális zsírsavakat (Omega 6-Omega 3 és Omega 9), koleszterin nélkül, Vit. E és más antioxidánsok.
Fehérje (Az energia 15% -át fedezik), de a legfontosabb szerepük az alapvető esszenciális aminosavak (AAE) biztosítása, amelyekre a gyermeknek szüksége van növekedéséhez, testi és szellemi fejlődéséhez, védekezéséhez stb. Ezeket az EPA-kat a Teljes fehérjék vagy magas biológiai érték: tej, joghurt és sajtok, húsok (mind) és tojás, valamint a szójafehérjékhez, amely az egyetlen hüvelyes, amely mindet tartalmazza .
Rostok
Ásványok: Kalcium, Vas, Cink, Magnézium, Kálium; mindezt a legjobb felszívódási és felhasználási körülmények között.
Vitaminok: A- D-E- K (amelyek felszívódásához zsírok szükségesek), valamint a B és C csoport összes (amelyek vízben oldva felszívódnak)

Mindezen igények kielégítéséhez 5 élelmiszercsoport napi jelenléte szükséges, ezért tekintik őket alapvetőnek.

Keményítők (gabonafélék, keményítőtartalmú zöldségek, hüvelyesek és az ezekből származó termékek).
Zöldségek és gyümölcsök (változatos, minden színű, nyers és főtt).
Húsok ésTojás (változtassa meg a kínálatot a vörös hús, a baromfi és a hal, a tojás között, és itt szójafehérjék jelenléte ajánlható fel alternatívaként, helyettesítőként vagy kiegészítőként.) A hús jelenléte sovány és a tojás elengedhetetlen, mert a teljes fehérjék mellett biztosítják a magas biohasznosulású vas és cink, valamint a Vit. B12.
Tejtermékek (tej, joghurt, sajtok). Ennek a csoportnak a jelenléte is elengedhetetlen, nemcsak a teljes fehérjéi miatt, hanem azért is, mert ők azok a csoportok, amelyek a Vit. B12 és kalcium az emésztés, felszívódás és rögzítés legjobb körülményei között. Mivel ez a csoport természetesen gazdag telített zsírban és koleszterinben is, csökkentett zsírtartalmú termékek 3 éves kortól használhatók.
Zsírok: adni előnyben részesítik a növényi eredetűeket, mert egészségesebbek a test számára (olajok, avokádó, dió, olajbogyó).
Cukrok: (fehér cukor, édességek, cukros italok, édességek). olyan élelmiszercsoport, amelynek kevés jelenléte kell, és csak kiegészíti energiát, anélkül, hogy más táplálkozási elveket.