A szokások kulcsfontosságúak az elhízási művelet után
A beavatkozás sikerességi aránya magas, és a kezdeti súly akár 40% -kal történő csökkentése csökkenthető, ha az étrendi irányelveket és a táplálékkiegészítéseket is betartják.
A Spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (SEEN), Táplálkozási és elhízási területeiről négy dokumentumot készített az étrendi és fizikai aktivitási ajánlásokról a bariatriás műtéten vagy elhízási műtéten áteső betegek számára. Ennek a beavatkozásnak a sikere magas, és a kezdeti testtömeg 20–40% közötti csökkenése érhető el, feltéve, hogy az életmód szokásai módosulnak, és az étrend és a táplálékkiegészítők megfelelő ellenőrzése megtörténik.
Hogy a Dr. Nuria Vilarrasa, a SEEN elhízási csoport koordinátora, "Ez nem kozmetikai műtét, hanem egy olyan eljárás, amelynek célja az elhízás által a betegben előidézhető orvosi szövődmények megelőzése vagy javítása, elegendő súlycsökkenés révén", és hozzáteszi, hogy "ez egy lehetőség az egészséges életmód elsajátítására és fenntartására könnyebb".
"Ez nem kozmetikai műtét, hanem olyan eljárás, amelynek célja az orvosi komplikációk megelőzése vagy javítása, amelyeket a beteg elhízása okozhat"
Általában a LÁTOTT javasolja a zsíros ételek, édességek, szénsavas italok, cukros üdítők, gyümölcslevek és alkohol kerülését; és tanácsot ad fehérje bevitelére fehér hal és fehér hús formájában. A főzés főbb típusai: főtt, gőzös, mikrohullámú sütő, sütő és papillotában, az olaj mennyiségének szabályozása. Célszerű kerülni a sült, ütött, panírozott és pörkölteket. Továbbá a Dr. Marester Ballesteros, a SEEN táplálkozási területének koordinátora, kiemeli annak fontosságát, hogy "az élelmiszer-nyilvántartás vezetése mindenről, ami hasznos eszköz az orvosi ellenőrzéshez, és a betegnek tisztában kell lennie azzal, hogy mit eszik".