A szőlő tulajdonságai és azok egészségügyi előnyei
A szőlő finom gyümölcs, és ezzel és különféle fajtáival borok, ecetek, desszertek és még sok minden más készül. Ma a szőlő táplálkozási tulajdonságairól és e gyümölcs egészségre és jólétre gyakorolt előnyeiről fogunk beszélni.
A szőlő tulajdonságai (friss gyümölcs és mazsola)
A szőlő tápértéke nagyon érdekes, különösen nagy mennyiségű antioxidánsuk miatt, mivel A-vitamint és C-vitamint tartalmaz, amelyek az antioxidánsok két fő forrása.
Tartalmaz még, bár kisebb mértékben B6-vitamint, amely nagyon fontos az idegrendszer kialakulásához és az ételtől származó tápanyagok felszívódásához, valamint olyan ásványi anyagokat, mint kalcium, kálium, vas és magnézium.
A mazsola tulajdonságai gyakorlatilag megegyeznek a friss gyümölcsökével, bár koncentráltak, ezért nagyon jó antioxidánsok és különösen kalciumforrások, elengedhetetlenek a csontok erősítéséhez és káliumforrásként.
Kalória szőlőből
A szőlőben lévő kalóriák viszonylag alacsonyak, 60 kalória/100 gramm, ezért jó szövetségese a fogyókúrának, mint a legtöbb gyümölcs.
A mazsola, bár a bennük található tápanyagok miatt is nagyon egészséges, a cukrok koncentrációja 100 grammban sokkal magasabb, mivel gyakorlatilag nem tartalmaz vizet a friss gyümölcshöz képest, ezért a bennük lévő cukor majdnem ötször magasabb mint a friss gyümölcs esetében, elérve a 260 kalóriát minden 100 gramm mazsolánál.