A szülők ellen büntetőeljárás indult a babájuk gluténmentes étrenden történő megölése miatt, a Sociedad BioBioChile alatt
A glutén olyan fehérjegyüttes, amelyet kizárólag az esőzött gabonafélék lisztje tartalmaz, beleértve a búzát, az árpát, a rozsot és a zabot.
Az utóbbi időben a gluténmentes termékek "divatossá" váltak a fogyasztók körében, akik nem celiakiak (gluténérzékenyek), mivel sokan úgy gondolják, hogy ez segít a fogyásban és egészségesebbek. De ez nem igaz.
Valójában a glutén étrendünkből való kizárása nem okoz fogyást vagy egészségesebbé válást. A táplálkozási szakember, Camila Morán egy ideje ezelőtt elmagyarázta a BioBioChile-nak, hogy a termékek ízének javítása érdekében a gyártók több zsírt és szénhidrátot adnak a glutén pótlásához.
Y egy növekvő, nem gluténérzékeny gyermeknél ennek kiküszöbölése végzetes lehet, mert nélkülözik a fejlődését elősegítő fehérjék halmazát.
Ez a tragikus esemény Lengyelországban történt 2014. június. Jelenleg azonban a hír újra előkerült, mivel a gyermek szülei tárgyalás előtt állnak amelyben Lucas haláláért felelős személyekként vádolják őket.