A tanulmány figyelmezteti a potenciálisan káros baktériumok magas szintjét a BARF kereskedelmi étrendjeiben
Nem ez az első eset, hogy a kereskedelmi forgalomban lévő RAW (vagy BARF) étrendeket paraziták és baktériumok szempontjából tesztelik. Az Uppsala Egyetem svéd kutatói által készített új tanulmányban 60 példát elemeztek Svédországban, Norvégiában, Finnországban, Németországban vagy az Egyesült Királyságban előállított kereskedelmi célú RAW diétákra. És miután megtalálta különféle baktériumok, amelyek potenciálisan veszélyesek a kutyákra, de az emberre is Világos ajánlásokat ajánlottak azok számára, akik a kereskedelmi célú BARF-étrendet választják kutyáiknak. Először is, hangsúlyozza a nyers kutyaeledel gondos tárolásának és kezelésének fontosságát.

A RAW diéták, más néven BARF diéták, főleg nyers élelmiszerekből állnak: Kezdetben az ausztrál állatorvos fejlesztette ki Dr. Ian Billinghurst, ez a fajta étrend egyre népszerűbb az egész világon. A wikipédia szerint általában "60-80% nyers húsos csontokból állnak, vagyis marhahúsból és marhahúsból álló csontokból, amelyek több mint 50% húst és 20-40% nyers gyümölcsöt és zöldséget, tojást, zsigereket tartalmaznak".
Sokan otthon készítik ezt a típusú étrendet, de különféle kereskedelmi alternatívák is vannak a piacon. És ezeket elemezték a svéd kutatók.
Az ezekben a termékekben található baktériumok szintjének tesztelésére és mérésére 60 csomag nyers húskészítményt vettek mintát, amelyeket különféle üzletekből vásároltak laboratóriumuk 200 km-es körzetében 2017. március és szeptember között. És Svédországból, Norvégiából érkeztek, Finnország, Németország vagy Anglia.
Az elemzett étrendek legalább a következőket tartalmazták: nyers hús; valamint tehenek, csirkék, bárányok, pulykák, sertések, kacsák, rénszarvasok vagy lazacok csontjai és/vagy ehető szervei. Néhány termék zöldségeket, növényi rostokat és ásványi anyagokat is tartalmazott.
A minták elemzésére olyan baktériumok kerültek, amelyek kockázatot jelenthetnek az állatok és az emberek egészségére: Enterobacteriaceae fajok; Clostridium perfringens, Salmonella és Campylobacter.