A tányér mérete nem befolyásolja az elfogyasztott tényleges mennyiséget
Kontroll súly
Egy nemrégiben készült tanulmány megcáfol az ételekkel kapcsolatos mítoszokat, amelyeket igaznak hittünk
Az elhízás ugyanúgy függ attól, hogy mit eszünk, mint az adagok méretétől
ttatty/Getty Images/iStockphoto
Talán, amikor azt halljuk, hogy "egyél mindent, ami a tányér nagyon kis"Vagy" tálald magad egy kis tányérra, és kevesebbet eszel ", el kell kezdenünk figyelmen kívül hagyni. Étkezési vágyunk, a súly, és a miénk testtömeg-index (BMI) felelős lesz azért, hogy ez hogyan befolyásolja a jóllakottságunkat és a mi test az elfogyasztott mennyiség, függetlenül attól, hogy mekkora tányéron szolgáljuk fel magunkat. Valójában az elmúlt években a lemez mérete enni regisztrált a 23% -os növekedés, ami eleve azt sugallja, hogy együnk nagyobb adagokat, mint a nagyszüleink.
A kutatás Elemezték ezt a kérdést, hogy a tányér méretétől függően eszik-e többet vagy kevesebbet. De most a Madrid pszichológusainak hivatalos főiskolája (COP) egy kicsit előrébb lépett, és most publikált egy tanulmányt a szakfolyóiratban Klinika és egészségügy, amelyben először a hatás a mérete tányér figyelembe véve a szex és a BMI a étkezők.
A kutatások szerint néhány ember végül többet eszik egy kis tányérból
Az egyik eredmény pedig a szakértők meglepetésére az volt, hogy az étel kis tányérokon történő tálalása negatívan befolyásolhatja néhány ember, mit növelje az adagot fogyasztani, amikor vannak apró ételek. Konkrétan, és miután az adatokat a vizsgált alanyok BMI-jével elemezték, a kutatók azt találták, hogy egyének voltak megfelelő súly, és főleg az nők, akik többet ettek egy kis tányérból. Ezzel szemben az elhízott vagy túlsúlyos embereknél a tányér mérete nem látszott befolyásolni az elfogyasztott ételek mennyiségét.
Továbbá szerint kísérlet teljesített, nincs összefüggés között lemez mérete használt és a a jóllakottság szintje, hogy a kutatók egy VAS-skálával mértek, amely egy szenzáció szubjektív érzékelését számszerűsíti egy vízszintes vonalon keresztül, amelynek végén az érzés határai vannak.
Az elmúlt években az elfogyasztott tányérok mérete 23% -kal nőtt
Carmen Escalada, a klinikai táplálkozás szakértője és a Európai elhízás-egészségügyi intézet (IMEO), biztosítja, hogy az étkezés a tányér kisebb nem fog minket megtenni karcsúsítson automatikusan, mivel ez attól is függ, hogy hányszor töltjük meg és főleg mivel étel töltsük be. És ez az "a szokás népszerű, hogy a mi nagyszülők hogy ne kelj fel az asztaltól, amíg be nem fejezzük az egészet étel a tányéron tálalva jelentős hatással volt a Etetési szokások”, Hozzászólások Escalada.