A taoista étrend, évezredes filozófia - Telemundo New York (47)

Feladva 2014. augusztus 12-én • Frissítve 2014. szeptember 1-én 11: 21-kor

Ez az ősi kínai étrend, amelyről oly sokat hallottak, arra az ötletre összpontosít, hogy vannak olyan ételek, amelyek növelik a Chi vagy a létfontosságú energiát, ezeknek az energikus ételeknek kell lenniük az étrendünk alapjának. Ez az Ázsiában nagyon elterjedt és elismert étrend a feldolgozott élelmiszerek, valamint a dohány és a koffein mennyiségének csökkentését javasolja.

étrend

A hús kapcsán: A taoizmus azt javasolja, hogy mértékletesen fogyasszák, de hangsúlyozza a méltó módon nevelt és levágott állatokból származó hús fontosságát. Általában szemben áll a vörös hússal, és rugalmasabb a halakkal és a baromfival szemben.

A taoizmus folyamatosan keresi az egyensúlyt és étrendje is. E filozófia szerint az étel és az étel nem lehet túl hideg vagy túl meleg. Ez a filozófia egyes ételeket Ying (nő, sötét), másokat Yang (férfi, világos) néven említ. Az étkezéseknek egyensúlyban kell lenniük e két összetevő között. Ennek az egyensúlynak a része magában foglalja a minket körülvevő ökoszisztéma tudatosságát: megpróbálja megenni azt, ami a környéken terem, a biotáplálékot és az évszakot, amelyben élik.