A táplálék hozzájárulhat az influenza megelőzéséhez és az immunrendszer erősítéséhez
Nincs tudományos bizonyíték arra, hogy léteznének csoda- vagy gyógyító ételek, de az egészséges szokások hozzájárulnak az immunrendszer megerősítéséhez a külső tényezők ellen

Az immunrendszerrel rokon tápanyagok
Ahogy Dr. Arranz kifejti, az anyagcsere és az antioxidáns védekezés megfelelő működéséhez a következő tápanyagok szükségesek: A-vitamin, C-vitamin és E-vitamin, béta-karotinok, polifenolok, cisztein, niacin, szelén, magnézium, mangán, réz, vas, tiamin, riboflavin, pantoténsav, alfa-liponsav, Q10 koenzim és L-karnitin. Ezek az elemek, amint tisztázza, fontosak a sejtfolyamatokban, amelyek segítenek semlegesíti a szabad gyököket és a oxidatív stressz.
Így az ideális az lenne, ha növényi eredetű ételeket tartalmazna, amelyekben gazdag antioxidánsok, különösen gyümölcs, zöldség, zöld leveles zöldség, mag és dió. A gyógyszerész és táplálkozási szakértő azt is tanácsolja, hogy e zöldségek jó részét nyersen vagy nem túl hosszú főzési idővel fogyasszák el, hogy nagyobb legyen az antioxidánsok bevitele.
Tekintettel a ásványok, a szakember ezt kiemeli cink- elengedhetetlen nyomelem, amely több mint 300 enzimben kulcsszerepet játszik, részt vesz a sejtek kommunikációjában és releváns szerepet játszik az immunrendszer szabályozásában. "A cinkhiány, amely a világ népességének 20% -át érinti, az immunrendszer csökkenésével jár" - magyarázza. A cinket tartalmazó élelmiszerek közül néhány hús és hal, puhatestűek, például kagyló, magvak, például tökmag, sörélesztő, spenót és diófélék.