Tészta leves és szezonális zöldségek, egészséges recept a hideg ellen
Levesek és krémek
20 perc alatt elkészíthet egy nagyon megnyugtató tésztalevest karfiollal és gombával, zsír nélkül, könnyű és egészséges, de sok ízzel.
A tésztaleves elkészítése fantasztikus lehetőség, ha gyors és egyszerű vacsorát akarunk készíteni kevesebb, mint 30 perc alatt, a Spanyolországban annyira tetsző vigasztaló húsleves változatban. Most, hogy a hideg sürget, általában a kanálos ételek kerülnek be, mint azok a téli levesek, amelyek a világ minden tájáról híresek, és amelyek ideálisak az utolsó pillanatban gyorsan felmelegedni, és így megoldani minden ételt, de készen kell állnunk néhány gyors étellel is alternatíva, amelyet jelenleg készíthetünk, szezonális zöldségekkel, amelyek ízesített húslevesre késztetnek minket, bár simaak, és a kalóriabevitel nem túl nagy.
A tészta levesek ugyanolyan alapvetőek, mint emlékezni arra, hogy a főtt leves tészta van benne, amelyek nem más, mint véges spagetti, így ettől az ötlettől kiindulva a lehetőségek tengerével szembesülünk zamatos húsleveseinkben.
Hogyan készítsünk megnyugtató tésztát és zöldséglevest
Természetesen más zöldségeket is beépíthetünk az ilyen típusú zöldséglevesekbe, de most az őszi szezon káposztához és gombához vezet. Használhatnánk tököt vagy brokkolit is, és ez pompás eredmény lenne, de mindig azt tanácsolom, hogy vegye be a citrom- és szójaszósz csepegtetését, mert így nagyobb mélységű ízt és végső umamit kap. A tésztát helyettesítheti a quinoával, rizzsel vagy bármilyen más főtt hüvelyesrel, például babgal vagy csicseriborsóval. Ha víz helyett zöldséglevest használ, a leves teste és állaga még nagyobb lesz.