A táplálkozás hatása az agyra
A táplálkozás talán az egyik legfontosabb tényező az emberek számára, mivel ez a fő energiaforrás másrészt minden napi tevékenységük elvégzése, mivel az evés olyan tevékenység, amelyet napi szinten végeznek, egyesek nem tulajdonítanak kellő jelentőséget a gondozásának, és természetesnek tartják, hogy gondozniuk könnyű.
És bár olyan tényezők, mint a gazdaság és a kultúra befolyásolják étkezési szokásainkat, a városi mítoszokból és legendákból származó téves információk arról, hogy mit szabad enni, és mi nem, szerepel a fő ok, amiért nem esznek.
Éppen ezért a megfelelő táplálkozás kezelésének oktatása egyre fontosabbá válik egy olyan világban, amely az Egyesült Nemzetek Táplálkozási Évtizedének 2016 és 2025 között történő kihirdetésének köszönhetően minden nap küzd az éhség és az alultápláltság ellen.
Táplálkozás és az agy
Az agynak, akárcsak a testnek, speciális tápanyagokra van szüksége a csúcsteljesítmény fenntartásához.
A táplálkozásnak és az agy fejlődésére gyakorolt hatásának van egy agyi táplálkozásnak nevezett ága, amely azt ajánlja, hogy fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételeket vegyen fel étrendünkbe, mivel ezek mind nagyon fontosak az agyi folyamatok szempontjából.
A táplálkozás agyra gyakorolt hatása az egyes étkezések összetételéből származó kémiai jelekkel kezdődik és ez elsősorban a neurotranszmittereket érinti, amelyek felelősek az információk idegrendszerünkbe történő továbbításáért.
A helytelen táplálkozás hatásai a táplálkozási hiány időtartamán és mértékén alapulnak, az agynak egy adott tápanyag iránti igénye alapján.
A táplálkozás gondozása nagymértékben befolyásolhatja hangulatunkat és viselkedésünket, sőt a depressziót, a szorongást és az alvászavarokat is enyhítheti, ha megfelelően végzik.
Például a szénhidrátokban és fehérjékben gazdag ételek fogyasztása segít az alvászavaroktól szenvedő személynek a kikapcsolódásban és a jobb alvásban, 1-2 liter víz elfogyasztása segíthet abban, hogy az agyunk jól hidratált legyen, és oxigénellátó gyakorlatokat hajtsunk végre.
Rossz táplálkozás és következményei
Az Egészségügyi Világszervezet szerint, Az alultápláltság alatt mindent értünk, ami az ember tápanyagbevitelének egyensúlyhiányával kapcsolatos, Meg kell jegyezni, hogy ez a meghatározás nemcsak a táplálkozási hiányokra vonatkozik, amelyeket a kifejezés ért, hanem a túlzásaira is.
A WHO általában két olyan csoportot hoz létre, amelyek az emberek alultápláltsága következtében fordulnak elő:
Az állapotok első csoportjában az alultápláltságot találjuk, amely a tápanyaghiány mellett olyan állapotokat is előidézhet, mint például egy személy növekedési retardációja, amelynek következtében életkorához képest rövidebbek lehetnek, mint az életkoruk.