A TÁPLÁLKOZÁS TUDOMÁNYA Azonnali elvek - Baromfi
Ebben a cikkben a 2. fejezet: A táplálkozás tudománya című könyv azonnali alapelveit kínáljuk. Ezt a kiadványt jelenleg a Királyi Baromfi Iskola készíti elő szerzői, José A. Castelló és Miguel Pontes útján, és amelyet fejezetet a saját hírleveleinkben.
Ebben a fejezetben a szerzők nitrogéntermékekkel, szénhidrátokkal és lipidekkel foglalkoznak, amelyek mind megtalálhatók az élelmiszerekben.