A táplálkozás világnapja öt alapvető lépés annak javítására
Május 28-án megemlékeznek a Táplálkozás Világnapjáról, amelyet az Egészségügyi Világszervezet (WHO) indított el, hogy felhívják a figyelmet az étkezés fontosságára a test táplálásához és jó egészséghez.
A táplálkozás "a táplálék bevitele a test étrendi szükségleteihez viszonyítva. A jó táplálkozás (elegendő és kiegyensúlyozott étrend rendszeres testmozgással kombinálva) a jó egészség alapvető eleme. A rossz táplálkozás csökkentheti az immunitást, növelheti a betegségekkel szembeni kiszolgáltatottságot, megváltoztatja a fizikai és szellemi fejlődést, és csökkenti a termelékenységet "- állítja a WHO.
2002. május 28-a óta ezt a dátumot ünneplik, ezt a kezdeményezést különböző élelmiszer-intézmények támogatták, amely együtt jár a Táplálkozási, Élelmiszer- és Diétatársaságok Spanyol Szövetségével (FESNAD).
A Herbalife Nutritio-ból Marien Garza - a táplálkozási tanácsadók tanácsának tagja - arra emlékeztet, hogy nincsenek jó vagy rossz ételek. Hogy a mikro- és makrotápanyagok hiányának állapota, valamint az egyszerű cukrokban és transz-zsírokban gazdag termékek fogyasztásának feleslege; azok, amelyek együttesen közegészségügyi problémákat okoznak.
És rámutat arra, hogy az alultápláltság, a túlsúly, az elhízás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás és más krónikus-degeneratív betegségek szorosan összefüggenek a helytelen táplálkozással és az egészségtelen életmóddal.
Nyilatkozatával öt alapvető lépést oszt meg táplálkozásunk javítása érdekében.
1. Egyél legalább 5 adag gyümölcsöt és zöldséget naponta
Kiválóan hozzájárulnak az egyszerű szénhidrátokhoz, vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz és fitotápanyagokhoz étrendünkben. Fontos megjegyezni az étkezési rostok hozzájárulását, különösen, ha nyersen és ehető héjjal fogyasztjuk őket. Mexikóban rengeteg gyümölcs és zöldség van, és ki kell használnunk azokat, amelyek szezonálisak.