A táplálkozás világnapja - ServiDigest Klinika - Barcelona
A Clínica ServiDigest-től szeretnénk kihasználni a Táplálkozás Világnapjának megünneplését, üzenetet küldeni a helyes étrend fontosságáról az egészségünk szempontjából.
Az étel nem minden az egészség szempontjából, de tény, hogy mindkét fogalom között közvetlen kapcsolat van.
Az egészséges táplálkozás kialakításának jó kezdete a táplálkozási szokások átnevelése.
Eleinte egyetlen ételt sem szabad kizárni étrendünkből, mert ezek mind tápanyagot szolgáltatnak testünk számára, bár igaz, hogy egyesek hozzáadott értéket nyújtanak az egészségre.
Nem arról van szó, hogy egy rendszert vagy egy meghatározott étrendet készítsen. Ami igazán egészséges, az a tudás, hogyan kell enni minden nap, változatos módon kell csinálni, és a lehető legkevesebb friss vagy kevésbé feldolgozott ételeket kell tartalmaznia.
Szerencsénk van egy olyan országban élni, amelynek olyan fontos előnye van, mint a mediterrán étrend, és paradox, hogy könnyebbnek tűnik előre elkészített vagy ipari alternatívákhoz folyamodni, mint javítani étkezési szokásainkon.
Hazánk természetes kamra, amelynek alapanyaga elengedhetetlen a jó táplálkozás és a jó egészségi állapot fenntartásához, bár meglepő módon a túlsúlyos vagy elhízott népesség aránya magasabb, mint Európa más, kevésbé gasztronómiai vagyonnal rendelkező országaiban és kevésbé kedvező feltételek az egészséges élelmiszerekhez való hozzáférésért, megfizethető áron.