A táplálkozásban nem szabad futni, a csoda diéták kiegyensúlyozatlanok és hipokalorosak.
Gemma Fernandez. Újságíró. @gemmafdz
A csoda diéták gyors és könnyed fogyást ígérnek. De vajon biztonságosak-e az egészségre? Miguel Ángel Gallego Adamuz, a sporttáplálkozásra szakosodott táplálkozási és dietetikus, valamint a „Confuerza” központ alapítója és vezetője elmagyarázta a Qcom.es-nek, hogy milyen táplálkozási tulajdonságai vannak az ilyen típusú étrendnek, annak egészségre gyakorolt hatásai, és mi a legjobb módja a helyes és kiegyensúlyozott fogyásnak.
Melyek a kiegyensúlyozott és egészséges étrend kulcsa?
Egyél minden tápanyagot a megfelelő arányban. Egészséges táplálék és a lehető legváltozatosabb. Fontos egyél folyamatosan, a legmegfelelőbb 2 vagy 3 óránként hogy az anyagcserénk a lehető legaktívabb legyen. Az étrend kiegészítéseként ne felejtse el rendszeresen sportolni.
Milyen közös jellemzői vannak a csodadiétáknak?
Bizonyos tápanyagok korlátozásán alapulnak, ezért teljesen kiegyensúlyozatlan és hipokalorikus étrend. Azok, akik támogatják őket, jobban keresik gazdasági hasznukat, mint az emberek egészségének javítása.
Mennyire hatékony az úgynevezett csoda diéták nyomon követése a fogyás érdekében? Miért nem működnek?
Eredményei gyorsak, "varázslatosak" és gyorsan lefogynak minket, éppen ellenkezőleg egy jó étrendnek, ahol a fogyásnak fokozatosnak és sietségmentesnek kell lennie. A táplálkozásban nem kell futnia. Az eredmény az, hogy ha egyszer felhagyunk ezekkel a diétákkal és ismét "normálisan" étkezünk, visszanyerjük azt a súlyt, amelyből kiindultunk, vagy még inkább, ismert "I-I" hatás.
Hogyan befolyásolják a testünket?
Ezek a diéták izom és víz árán fogynak, miközben a zsír megmarad, ezért a kilók gyorsan fogynak. Ha e diéták egyikét követjük, az anyagcserénk lassabbá válik, ezért ellenállóbb a zsírvesztéssel szemben. Még akkor is, ha felhagyunk az ilyen típusú étrenddel, ez az anyagcsere még mindig lassú, mivel a szervezetnek alkalmazkodnia kellett a tápanyagok hiányához és az alacsony kalóriabevitelhez, ami megnehezítette az anyagcsere normalizálását vagy felgyorsítását (ami egészséges), miután visszatért egészséges étkezési szokás.
Milyen előnyeik és hátrányaik vannak az egészség szempontjából?
Nincsenek előnyeik. Ezek mind kényelmetlenek, mivel egészségünket kockáztatjuk: lassítja az anyagcserét, testünket vese túlterhelésnek tesszük ki a fehérjékkel való visszaélés miatt, növeli annak kockázatát, hogy olyan betegségek jelenhetnek meg, mint a magas vérnyomás vagy cukorbetegség, a vér koleszterinszintje vagy a húgysav, a szív- és érrendszeri betegségek, a ketózis, a halitózis és a fáradtság.
Milyen legyen az egészséges fogyókúrás étrend?
Az összeset tartalmaznia kell tápanyagok kivétel nélkül megfelelő arányban nem korlátozhatunk egyiket sem. A A szénhidrátok 50-60%, a zsírok 30-35% és a fehérjék 10% és 15% között lesznek. Mindegyik napi öt minimális étkezésre oszlik, amelyeket 2-3 óránként osztanak szét.
A soványság összekeverhető az egészséges élettel?
Az ideális súly attól függ különféle tényezők, mint például életkor, magasság, nem, anyagcsere és napi aktivitás, különösen sport szinten, és ha munkánk jelentős fizikai fejlődéssel jár. Minden egyenlő dolog, például életkor, nem vagy magasság, egy sprinter (ami nagyobb izmokat jelent) nem mérheti meg ugyanazt, mint egy maratonista. Ugyanez van a bányászokkal is, akik sokkal több erőfeszítést és izmot igényelnek, mint egy irodában dolgozó ember. A karcsú testnek nem kell szinonimája lenni az egészségnek, mivel kívül vékonyak lehetünk, belül pedig kövérek. Ez történik azokkal az emberekkel, akik a csoda étrendet követik, vagy azokkal, akik alig esznek ételt, és azt gondolják, hogy így lehet egészségesnek lenni. Amit így érünk el, az az, hogy elveszítjük az izmokat és a vizet, de a zsír mozdulatlan marad.