A táplálkozási szakember hat mítoszt és igazságot tisztáz a joghurttal kapcsolatban

A szokásosnál jobb a kopás? Megelőzi a csontritkulást? vagy segít a fogyásban? Ez néhány olyan kétség, amelyet egy szakember tisztáz.

mítoszt

Mert Francisca quezada

A joghurt tejtermék, nagyon népszerű mind a felnőttek, mind a gyermekek körében. De nagy a zűrzavar az összetétele egészségünkre gyakorolt ​​előnyeivel kapcsolatban.

A táplálkozási szakember Danissa Rojas, az Andrés Bello U. táplálkozási és dietetikai iskolájának akadémikusa biztosítja a joghurtot „Probiotikumokat nyújt. Az Egészségügyi Világszervezet szerint ezek olyan élő mikroorganizmusok, amelyek megfelelő mennyiségben beadva egészségügyi előnyökkel járnak a gazdaszervezet számára, hozzájárulva ezzel a bélflóra gazdagításához. Ezenkívül alapvető tápanyagok, például kalcium, magas biológiai értékű fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok forrása ".

Igaz vagy hamis?

A joghurttal kapcsolatos mítoszok és igazságok között a táplálkozási szakember a következőket tisztázza:

"A laktóz-intoleráns emberek nem fogyaszthatnak joghurtot"

HAMISÍTVÁNY. A joghurtok erjedése miatt nem tartalmaznak laktózt, bár vannak olyan emberek, akik intoleránsabbak, valójában egy kis kellemetlenséget okozhat nekik. De a joghurtok alkalmasabbak minden közönség számára.