A tein nem létezik koffein, és egy csésze tea többet tartalmaz, mint egy Coca-Cola
jogi stimulánsok
A világon a legszélesebb körben alkalmazott pszichoaktív gyógyszer ugyanaz a stimuláns, mint a tea, a guarana, a yerba mate, az üdítők és az energiaitalok vagy tabletták. Spanyolországban szorongásoldók követik, amelyek az ellenkezőjére hatnak
Az a stimuláns, amellyel a világon kezdjük a napunkat, a koffein kristály alakú alkaloid, az úgynevezett xantinok, amelyeket először 1820-ban izolált Friedlib Ferdinan Runge német kémikus - Viktor R Preedy: „Koffein: kémia, elemzés, funkció és hatások” -.
Nevét azonban a kávé szóból vette, miután a francia vegyészek tanulmányai népszerűsítették. Mint más alkaloidok, mint pl kokain, nikotin vagy morfin, hatással van a központi idegrendszerre, és a pszichoaktív gyógyszer serkentő tevékenységükért, bár függőségük minimális a család többi tagjához képest.
Eredetileg, A Coffea arabica növényből nyerték ki, Etiópiából és Jemenből Nyugat-Afrikában, amelynek viszont sok alfaja van, de az alkaloid egy másik 60-ban van jelen, amelyek közül a legismertebb, infúzióként is használható. tea, yerba mate és guarana.
Vagyis, bár néha megemlítik az aktív komponenseket tein, guaranin vagy matein, valójában ugyanazok: koffein. A tea évszázadok óta használják Kínában és a yerba társ a közép-és dél-amerikai kolumbusz előtti kultúrákban, valamint a guaranában is, főleg a mai Brazíliában.
Az alkaloid 60 másik növényben van jelen, amelyek közül a legismertebbek a tea, a yerba mate és a guarana
Milyen italok vannak Nagyobb koncentráció? Az energia és a kávé. Bár meglepőnek tűnhet, a tea megelőzi a koffeintartalmú üdítőket, mint a Coca-Cola vagy a Pepsi: egy délutáni csésze tea több mint egy doboz kólát tartalmaz, még kevesebb folyadék nélkül is. A táblázat a legmagasabbtól a legalacsonyabbig a következő lenne:
Energiaitalok mint a Red Bull: csak a klasszikus 250 ml-es doboza tartalmaz 77 mg koffeint.
Kávé: a felhasznált gabona típusától és elkészítésétől függ, de az energiaitalokkal együtt átlagosan a legtöbb koffeint tartalmazza. 250 ml-es csészében kb. 72 mg-ot fogyasztunk. Attól függően változik, hogy instant, eszpresszó vagy amerikai, amely a papírszűrő miatt simább, összehasonlítva az olasz gépekkel - acél vagy alumínium -, vagy a francia dugattyúpréssel, amelyet valójában egy olasz, Attilio Calimani talált ki. 1929, de Párizsban népszerűvé vált.
Fekete tea: A tealevelek fajtái közül az tartalmaz leginkább, kb. 36 mg-ot az elkészítése szerint: minél tovább pihen, annál többet tartalmaz. Ez a klasszikus „reggeli tea”, amelyet az angolok népszerűsítettek Brit Indián keresztül, és annak fajtái, például a Darjeeling.
Zöld tea: jellemző a keleti országokra, például Kínára és Japánra, amelynek szintén bonyolult előkészülete van egy rituáléhoz társítva, mint a matcha tea esetében. Sokkal kevesebb, mint az elterjedtebb fekete tea. A célponton viszont még kevesebb.
Cola szóda: egy doboz Coca-Cola vagy Pepsi kevesebb koffeint tartalmaz, mint egy csésze tea vagy kávé, annak ellenére, hogy mennyisége magasabb: 350 ml, körülbelül 30 mg, kevesebb, ha összehasonlítjuk a többi ital mértékével.