A tejkefir és a vizes kefir szuperélelmiszerek, amelyek sokkal többek, mint egy probiotikum (elmondjuk
Új év a bőröd számára is: intenzív, 14 napos program a teljes kényeztetés érdekében
Ütemezésének megszervezése vagy bevásárlólista készítése: amikor az okosórája lesz az asszisztense
Ossza meg a tejkefirt és a vizes kefirt: szuperélelmiszerek, amelyek sokkal többet jelentenek, mint egy probiotikum (elmondjuk, hogyan készítsük otthon)
Feliratkozás Jaredre
Az elmúlt években nőtt az aggodalom személyes gondozásunk miatt. Nem csak a külsőnkből, de szerencsére egyre inkább a belső térből is. Ezen aggályokon belül a bélápolásunk és az emésztésünk javulása egyre erősebbé válik és megnőtt a probiotikumok iránti érdeklődés.
Ezen probiotikumok között a kefir egyre nagyobb erőre kap, és nem meglepő, mert nemcsak különböző formákban találhatjuk meg a piacon, de még egyszerűen elkészíthetjük saját otthonunkban és használja ki annak minden előnyét.
Tej- és vizes kefir: különbségek
Kefir, tej és víz egyaránt Ugyanolyan nevű gombából készül. Az egyik és a másik közötti különbség alapvetően az, hogy az elsőben a gomba tejben erjed - amellyel szintén megkaphatjuk az erjesztett tej előnyeit -, míg a második vízben erjed.
A fő különbség közöttük az íz és az állag. Míg a tej kefir a joghurthoz hasonló állagot kap, és enyhébb ízű mint a vizes kefir. Ez utóbbi éppen ellenkezőleg, egyfajta szénsavas ital válik - erjedés révén -, amelynek megjelenése hasonló a limonádéhoz.