A tejsavó vagy a tejsavófehérje típusai

Néhány alkalommal már beszéltünk önnel a tejsavó fehérje vagy más néven angolul "whey protein", whey. Egy alkalommal beszéltünk önnel a tejsavófehérje és hátrányairól.

alkalommal beszéltünk önnel

Azonban soha nem beszéltünk erről mik a különféle tejsavófehérjék. Ne tévessze össze ezt a különféle létező fehérjeforrásokkal (tej, tojás és szója elsősorban kiegészítőként). Az úgynevezett tejsavó fehérjeforrása mindig a tejsavó, és néhány vagy más tejsavófehérje közötti különbség a fehérje százalékos aránya a teljes termékben, amely a tejsavó tejből történő izolálásának folyamatától függ.

Normális esetben minél nagyobb a fehérje izolálása, annál nagyobb a százalékos aránya a teljes termékben, és annál drágább a fehérje.