A TEJTEREK - Dirrtybox

dirrtybox

TEJTERMÉK

A TEJTERMÉKEK NEM SZÜKSÉGESEK AZ étkezés során

Nyilvánvaló, hogy a tej és származékai gazdag tápanyagokban, például kalciumban vagy D-vitaminban, amelyek különösen fontosak a csontok egészsége szempontjából, de ez kötelezővé teszi-e mindennapi életünkben? Elemezzük, hogy az étrendi irányelvek és a táplálkozási szakemberek mit mondanak erről a vitáról.

A KÜLSŐ NAPI ELLENŐRZÉS EREDETE

Az eddigi rendelkezésünkre álló tanulmányok nem tudtak határozottan megítélni, hogy a tej és a tejtermékek hasznosak-e vagy károsak-e szervezetünk számára. Ezen tanulmányok többsége nem meggyőző eredményt ad nekünk a témában, így még a tudományos közösség sem ért egyet velük.

Tudjuk, hogy hazánkban az utóbbi években drasztikusan csökkent a tejfogyasztás: 2015-ben már 15% -kal csökkent, 2015-ben 5% -kal többet esett és ma elérte a 27% -ot. Ennek oka lehet a közelmúlt gondolkodási tendenciája, amely elkötelezett a tejtermékek étrendből való kiküszöbölése iránt, valamint a laktóz-intoleráns emberek diagnózisának növekvő száma (a lakosság 30-50% -a között) Általános és családorvosok).

Az elmúlt napokban megjelent egy médiakampány, amely arra ösztönöz minket, hogy igyunk legalább három tejterméket naponta. Ez egy kampány, amelyet az INlac (a tejágazat szakmája, vagyis a spanyol tejgyártó vállalatok) hirdetett, és amelyet a Földművelésügyi Minisztérium és az Európai Bizottság támogat, hogy "megállítsa a tejtermékek bevitelének csökkenését". El Confidencial.

Ez akkor egy tiszta marketing kampány, vagy a tejtermék elengedhetetlen része étrendünkben?

AZ OTTHONOK, MELYEK BEÉPÍTIK A TEJTERT

A tej olyan tápanyag, amely nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, és helye lehet az étrendünkben. Többek között a tejfogyasztás jó hozzájárulást nyújt az ásványi anyagokhoz: kalcium (120 és 125 milligramm/100 milliliter tej között, attól függően, hogy egész, félig vagy sovány), foszfor (kb. 100 milligramm/100 milliliter tej) ) és a kálium (145 és 150 milligramm/100 milliliter tej között). Ezenkívül magas biológiai értékű fehérjéket is kínál nekünk (kb. 3 gramm fehérje/100 milliliter tej).

A tej olyan vitaminokat is biztosít számunkra, mint a növekedéshez és látáshoz kapcsolódó A-vitamin, valamint a D-vitamin, amelyek fontosak a test kalcium felszívódásának biztosításához.