A tejtermékek és a hús hasznosak a szív egészségére és az időskorra

MADRID, augusztus 30. (EUROPA PRESS) -

tejtermékek

A tejtermékek és a hús jótékony hatással van a szív egészségére és az öregedésre - derül ki az Európai Kardiológiai Társaság által bemutatott tanulmányból, amely megkérdőjelezi, hogy ez tény, amely "eltér a jelenlegi étrendi tanácsoktól".

Ezt Salim Yusuf professzor, a kanadai Hamiltoni McMaster Egyetem Népegészségügyi Kutatóintézetének (PHRI) vezető szerzője és igazgatója állította, aki hangsúlyozta, hogy ezeknek a megállapításoknak "át kell gondolniuk azt, hogy mi minősül magas színvonalú étrendnek a világ lakossága számára. ".

Ennek a tanulmánynak a célja a "modern és nemzetközi" étrend összetevőinek tisztázása volt, amely elősegíti a szív egészségét és hosszú élettartamát. Ezért a korábbi vizsgálatokban alacsonyabb halálozási kockázattal járó élelmiszerek - gyümölcsök, zöldségek, diófélék, hüvelyesek, hal, tejtermékek és hús - alapján állapították meg az étrend minőségi mutatóját.-.

Öt tanulmány résztvevőit, amelyek több mint 218 000 embert vettek fel 5 kontinens több mint 50 országából, étrendjük minősége alapján 5 csoportba osztották. A szív- és érrendszeri megbetegedések és a halál kockázatát a legmagasabb minőségű étrendet követőkhöz hasonlították a legrosszabb minőségű étrendet követőkkel.