A tejtermelés kardiovaszkuláris előnyeivel kapcsolatos tudományos bizonyosság mértéke alacsony - Megjegyzések a
A tejtermelés kardiovaszkuláris előnyeivel kapcsolatos tudományos bizonyosság mértéke alacsony
- A kutatási eredmények, többnyire megfigyelési tanulmányok azt mutatják, hogy a tejfogyasztás csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
Barcelona, 2019. március 5 . - A mérsékelt tejfogyasztás előnyös lehet a szív- és érrendszer egészségének szempontjából. A rendelkezésre álló eredmények alapján a tejtermék hasznát feltételesen kell kifejezni („lehet”), mivel a bizonyosság foka alacsony, és valószínű, hogy az új kutatások eltérő eredményeket kínálnak. Ez a Nutrimedia projekt új értékelésének a következtetése, amely nem vitte be a teljes tejtermék és az alacsony zsírtartalmú tejtermék összehasonlítását, mivel a rendelkezésre álló tanulmányok nem meggyőzőek, és további kutatásokra van szükség a kérdés tisztázásához. A Nutrimedia a Pompeu Fabra Egyetem (UPF) Tudományos Kommunikáció Obszervatóriumának (OCC) projektje az Ibero-Amerikai Cochrane Központtal együttműködve, a Spanyol Tudományos és Technológiai Alapítvány támogatásával, amely tudományosan elemzi a néhány üzenet az étrendről és az egészségről, miközben segítenek a kutatás eredményeinek értelmezésében.
„Ha a kutatási eredmények bizonyossága magas lenne, helyes lenne megerősíteni, hogy a tejtermékek megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket; ugyanígy, ha a bizonyosság mértéke mérsékelt lenne, azt kellene mondani, hogy megakadályozhatják őket. De a kutatás nyújtotta bizonyosság alacsony, és ezt a bizonytalanságot kifejező nyelvet kell használnunk. ”- magyarázza Gonzalo Casino, a Nutrimedia projekt igazgatója. A projekt keretében elvégzett tudományos értékelés eredménye azt jelzi, hogy a „tejtermék segít a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében” üzenet „valószínűleg igaz” (a Nutrimedia a valódiság négy szintjét állapítja meg: igaz, valószínűleg igaz, esetleg igaz és bizonytalan).
E következtetéshez a Nutrimedia csapata megvizsgálta a rendelkezésre álló tudományos bizonyítékokat. Montserrat Rabassa, az Iberoamerikai Cochrane Center kutatója és a műszaki jelentés szerzője szavai szerint „a kutatás eredményei azt mutatják, hogy a tejfogyasztás a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb kockázatával jár, amint azt a PURE tanulmány és más megfigyelési eredmények is tükrözik. a korábbi szisztematikus áttekintésekben szereplő tanulmányok elemezték, de alacsony az önbizalmunk ezekben az eredményekben ”. A PURE tanulmány ( Várható vidéki epidemiológiai ), amelyet 2018 szeptemberében tettek közzé a magazinban A Lancet, Ez egy megfigyelési tanulmány, amelyet 21 ország 136 384 emberével végeztek, és amelyről a világ sajtója széles körben beszámolt. "Az akkor terjesztett üzenetek egy része eltúlzott az értékelés tükrében, mivel természetesnek vették, hogy a tejtermékek a meglévő bizonytalanság tükrözése nélkül hasznosak a szív- és érrendszer egészségére" - teszi hozzá Casino.