A teljes kiőrlésű tortilla kalóriái
A mexikói konyha általános összetevője, a tortilla egy nagy, kerek lapos kenyér, amelyet számos ételhez használnak, például burritókhoz, csimpánzokhoz és szendvicspakolásokhoz. A teljes kiőrlésű lisztből készült teljes kiőrlésű tortillák táplálóbbak, mint a fehér liszttel készültek.

Kalóriák
Egy nagy, körülbelül 4 hüvelyk átmérőjű búza tortilla körülbelül 125 kalóriát tartalmaz. Ebből összesen körülbelül 160 kalória származik szénhidrátokból, míg 28 kalória fehérje és kilenc zsír.
Napi bevitel
Az átlagos felnőtt számára ajánlott napi kalóriabevitel körülbelül 9 százaléka nagy teljes kiőrlésű tortillából származhat, napi 2000 kalória étrend alapján.