A terhesség rossz táplálkozása befolyásolja a baba génjeit
Az anya nem megfelelő táplálkozása terhesség és szoptatás alatt döntő befolyást gyakorol a csecsemő DNS-jében életének ezen szakaszában bekövetkező változásokra, és felnőttkori jövőbeni patológiákkal jár. A Centre de Recherche de l'Institut du Cerveau et de la Moelle Epinière és a Unité de Nutrition Humaine kutatói egereken végeztek egy vizsgálatot, amely megmutatta, hogy milyen következményekkel jár az a leptin (az étvágyat szabályozó hormon) a baba.
A tudósok a perinatális periódus alatt az alacsony fehérjetartalmú étrenddel megfigyelt változásokat a leptin génjének változásával társították, amely a szervezet energiaháztartásának döntő jelentőségű hormonja
A vizsgálat elvégzéséhez a vemhes egereket két csoportra osztották, és az egyik csoportot diétával etették alacsony fehérjetartalma (10%), és a másik csoport (kontrollcsoport) 22% fehérjét tartalmazó étrenddel. A laktáció befejezése után az összes egérkölyköt a kontrollcsoport étrendjével etettük. Az eredmények azt mutatták, hogy azok az egerek, akiknek édesanyja alacsony fehérjetartalmú étrendet kapott, karcsúbbak voltak, és felnőttként anyagcserezavaraik voltak. A tudósok a perinatális periódus alatt megfigyelt változásokat az alacsony fehérjetartalmú étrenddel összefüggésbe hozták a leptin, az anyatejben is jelen lévő hormon génjének változásával, amely döntő fontosságú a szervezet energiaegyensúlya szempontjából, és olyan betegségekben vesz részt, mint pl. elhízás és cukorbetegség, mivel szabályozza a zsírtartalékot, és tájékoztatja az agyat, amikor a tartalék lefedett, és ezért nem szükséges több ételt fogyasztani.