A termékek; nincs hozzáadott cukor; több cukrot tartalmazhat, mint az eredeti termékeket

Kultúra

Az ilyen típusú termékekre nincs jogszabály, és sok vállalat él azzal a lehetőséggel, hogy 0% -ban forgalmazza termékeit, miközben a valóságban az ajánlottnál több cukrot tartalmaz

Egyre többen mindent megtesznek egy életmód követése érdekében egészséges. Vannak, akik valamilyen étrendet követnek, mások pedig inkább megszüntetik azt, ami szervezetünkre "káros", például a gyorsételeket, az alkoholt vagy a közegészség ellenséges számú elemét: cukor, amely alapvető szerepet játszik olyan súlyos betegségekben, mint az elhízás. A Egészségügyi Világszervezet (WHO) nem haladhatja meg a 10% napi étrendünk hozzáadott cukrokkal rendelkező kalóriáinak mennyisége (normál 2000 kalóriatartalmú étrendből csak 50 gramm legyen cukor, és ha belegondolunk, egy doboz kólában már majdnem 40 gramm lenne), és csökkentve ezt az 5% -ot.

termékek

Meg akarjuk szüntetni a cukrot, de ez szinte lehetetlen, mivel a cukor szinte minden ételben jelen van. Nem arról a fehér cukorról beszélünk, amelyet általában bármilyen kereskedelmi felületen meg lehet vásárolni, és amelyet az élelmiszerek édesítésére használnak; nem, azokra a cukrokra gondolunk rejtett az elfogyasztott ételekben. A "nem szedni cukrot" eldöntése viszonylag egyszerű, de a leszokás sokkal bonyolultabb, mint amilyennek látszik, mivel hatása hasonló bármely függőséget okozó szeréhez (igen, az első pillanatok után ez lesz a legjobb dolog, amit valaha tettél hogy az egészségeddel). Ezért, és hogy ez az átmenet egy kicsit kevésbé traumatikus legyen, sokan választják a termékeket "Nulla" vagy 0% cukor, mennyire divatosak lettek az utóbbi időben.

"Hozzáadott cukor nélkül" forgalmazzák, de ígérni az eredeti termékéhez hasonló ízt. Hogyan lehetséges? Egyszerű, a használatával érhető el édesítőszerek, némelyiknek pedig édesítő tulajdonsága van 600-szor felülmúlja a cukrot. Ezenkívül olyan sok nevük van, hogy gyakorlatilag lehetetlen azonosítani őket: dextróz, maltodextrin, galaktóz, szukralóz, aceszulfám, ciklamát, szacharin… (Annyi név van, hogy szinte lehetetlen mindegyiket észlelni). A Coca-Cola volt az első vállalat, amely még 2006-ban elkészítette híres üdítőinek „nulla” változatát, de mint néhány hónappal ezelőtt elmondtuk, a „nulla” változata nem volt egészségesebb, mint az eredeti, a aszpartám és aceszulfám-kálium, két erős édesítőszer.