A természetes gyümölcslé ugyanolyan cukrot tartalmaz, mint az üdítő
Nem annyira egészséges lehetőség
A szakértők azt javasolják, hogy a bevitelt legfeljebb napi egy kis pohárra csökkentsék
A szakértők a magas cukortartalom miatt mérsékelt gyümölcslevek fogyasztást javasolnak
A nyár a csúcsszezon természetes gyümölcslevek, a ital aki állandó módon él és a fogyasztása virágzik. Keverve vagy préselve a gyümölcsleveket frissítő és egészséges (vagy egészséges ) alternatívája a klasszikus üdítőnek, amikor a hő megérkezik, de az az igazság, hogy ezek nem annyira ajánlottak, mint hitték, mert az egész gyümölcs fogyasztásának elmozdulásától eltekintve azt is feltételezik, hogy nagy mennyiségű szabad cukor. És ez az, hogy a kifacsart természetes gyümölcslében sok esetben több a cukor, mint az azonos mennyiségű üdítőben. Ezért a táplálkozási szakemberek mértékkel javasolják a fogyasztását, és ne feledjék, hogy ezeknek a gyümölcsleveknek az egyikének fogyasztása soha nem egyenlő egy darab gyümölcs fogyasztásával.
„A gyümölcslé nem rossz, mérgező, rákkeltő vagy maró hatású. De azokat az előnyöket, amelyek általában átkerülnek a gyümölcsökbe, nem szabad átadni. ”- mondja a dietetikus-táplálkozási szakember Juan Revenga nak nek Az élcsapat . Revenga, aki egyben biológus is, arra figyelmeztet, hogy a természetes gyümölcslé meghaladja az üdítőitalban lévő cukor mennyiségét. És adatokkal támasztja alá: „A kólában 10,6 gramm van 100 milliliter cukorban. A narancslében 100 milliliterenként körülbelül 12 vagy 13 gramm szabad cukor van ”. És néhány kilokalóriában a gyümölcslé továbbra is megnyeri a játékot: A szokásos üdítőitalban 42 kilokalória van, a gyümölcslében pedig 45-48-60… kilokalóriáról beszélünk 100 milliliterenként ".
A szakértők figyelmeztetnek a lében lévő magas cukormennyiségre
Közvetlen kapcsolat az elhízással
Ilyen mennyiségű cukor járul hozzá a testhez American Heart Association javasolja fogyasztásának csökkentését az elhízás megelőzése érdekében. A Harvard Egyetem Közegészségügyi Iskolája azt is javasolja, hogy a bevitelt napi legfeljebb egy kis pohárra korlátozza.
A Revenga esetében, ha azt a szlogenet követjük, hogy napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget kell bevenni, akkor vehetünk egy kis gyümölcslevet, de figyelembe véve, hogy ez a gyümölcslé "hozzájárul az étrendünkben lévő szabad cukrok fogyasztásának növeléséhez", amelyből mi korlátoznia kell jelenlétét a WHO szerint. És ez a gyümölcslé soha nem helyettesíthet egy darab gyümölcsöt - figyelmeztetnek a szakértők.
Mérsékelt szabad cukrok fogyasztása
Revenga úgy emlékszik, hogy "a fülön keresztül cukorba tesznek minket" a leginkább gyanútlan termékekben, például a "majonézben". Ilyen forgatókönyv esetén tanácsos csökkenteni a "hatalmas cukorforrásokat" - állítják olyan táplálkozási szakemberek, mint a Revenga. Közülük ez a szakember arra figyelmeztet, hogy üdítők és gyümölcslevek, akár természetesek, akár csomagoltak, amelyek "bromatológiailag és hatásuk miatt azonosak".