A természetes gyümölcslevek hizlalnak, mint a szóda
Még több kalóriát tartalmazhatnak, mert egy pohár több gyümölcs cukorát koncentrálja.
Clarín Gyümölcsarchívum
A gyümölcslevek nagyon jó képet mutatnak, összefüggésben vannak a jó egészséggel és azzal a gondolattal, hogy napi fogyasztásuk a helyes étrend alapvető része. De sok szakember szerint a 100% -ban természetes gyümölcslé ugyanazokat az egészségügyi kockázatokat tartalmazza - az elhízással összefüggésben -, mint az üdítőket.
Egy pohár gyümölcslé koncentrálja a cukrot több darab gyümölcsben. Több kalóriát tartalmaz, mint egy szokásos üdítő, bár általában kisebb adagokban fogyasztják. Az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium szerint három narancsból származó pohár gyümölcslé körülbelül 112 kalóriát, három almából egy pohár gyümölcslé pedig 114-et tartalmaz. Ugyanennyi Coca-Cola 97 kalóriát és 100 Pepsi. És "cukormentes" üdítők nulla kalóriát tartalmaznak.
Kimber Stanhope tudós a Kaliforniai Egyetemről felfedezte, hogy a magas fruktózszint fogyasztása növeli a 2-es típusú cukorbetegség és a szívkoszorúér-betegség kockázati tényezőit, mivel a máj könnyebben alakítja zsírrá, mint a glükóz. A Los Angeles Times-ban megjelent tanulmányaik szerint nem mindegy, hogy a fruktóz szódában vagy lében van-e. "Mindkét ital ugyanazt a súlygyarapodást segíti elő" - magyarázza Stanhope.
Egy másik fontos szempont, hogy a folyékony formában elfogyasztott kalóriák nem adják a gyomornak ugyanolyan teltségérzetet, mint amelyeket egy szilárd formájú étel biztosít.