A természetes termékeken alapuló étrend elősegíti a jobb emésztést - La Tercera
A Pritikin étrend az alacsony zsírfogyasztáson, valamint a komplex szénhidrátokban és rostokban gazdag étrenden alapul.
Jelenleg különféle étrendek léteznek, amelyek ígéretet tesznek az extra kilók csökkentésére. Bár nem mindegyik ajánlott az egészségre, mivel ezek komoly problémákat okozhatnak.
Egyes táplálkozási szakemberek alacsony zsírtartalmú, komplex szénhidrátokban és rostokban gazdagokat javasolnak, ezek egyike a Pritikin diéta.
A Pritikin étrendet Dr. Nathan Pritikin alkotta meg az 1980-as években. Kezdetben a szívbetegségek diétás kezelésére használták. Azonban az idő múlásával kiderült, hogy az ilyen típusú étrend mellett súlycsökkenés következett be, ami további előnyt jelent.
PRITIKIN DIÉTA
Dr. Pritikin elkészítette a "The Pritikin Principle: The Calorie Density Solution" című könyvet, amelyben elmagyarázta a az alapélelem természetes termékek, különösen a földből kinyert termékek, mint például a gyümölcsök és zöldségek, amelyek kalóriasűrűsége alacsonyabb.
Ennek a táplálkozási rendnek az alapja az alacsony zsírfogyasztás, valamint a komplex szénhidrátokban és rostokban gazdag étrend, mivel egyes táplálkozási szakemberek biztosítják, hogy ezek ideálisak a koleszterinszint csökkentésére.
Bár ez a fajta étrend kizárja az állati fehérjéket, a tojásokat, valamint a legtöbb zsírt és feldolgozott élelmiszert.
Marisela Aranda Delgado táplálkozási szakember az Univision.com oldalon elmagyarázza, hogy olyan étrendek, amelyekben összetett szénhidrátokat, például gyümölcsöket, zöldségeket, gabonaféléket és hüvelyeseket fogyasztanak, segítenek az emésztés javításában.