C; Hogyan segíthetnek az étrend-kiegészítők az egészség javításában Európában?
Bevezetés.
A Fodd Supplements Europe által kiadott, az étrend- és étrend-kiegészítő vállalatok szövetségének (Afepadi) spanyolra fordított jelentése szerint az étrend-kiegészítők miként járulhatnak hozzá a közegészségügyhez Európában, becslések szerint Európában tízből négy betegség az étrenddel összefüggő betegségeket 70 éves kor előtt diagnosztizálják (2), és hogy a rákos megbetegedések 30% -át és a szívbetegség, agyvérzés és a 2-es típusú cukorbetegség korai halálának 80% -át megelőzhető.
A tudomány fejlődése ellenére a felnőttek életük utolsó ötödét még mindig fogyatékossággal vagy krónikus betegséggel töltik (3).
A helyes étrend elengedhetetlen az egészség megőrzéséhez. Ezért elengedhetetlen, hogy megfelelő mennyiségeket fogyasszanak vitaminok, ásványi anyagok, rostok és zsírsavak. Az EU-ban a terület szakértői abban az időben meghatározták az úgynevezett tápanyag-referenciaértékeket (NRV), és a legtöbb tagállam közzétette saját ajánlásait a lakosság számára. A hiány megelőzése azonban nem azonos a jó egészséggel vagy a betegség kockázatának csökkentésével. A közérzet javításához bizonyos esetekben nagyobb tápanyag-bevitelre van szükség, amelyek egy átlagos ember étrendjén keresztül jutnak el.
A tudományos bizonyítékok azt mutatják, hogy a változatos és kiegyensúlyozott étrend étrend-kiegészítőkkel történő kombinálása segít megelőzni az esetleges táplálékhiányokat és/vagy hiányokat, és lehetővé teszi a krónikus betegségek kockázatának csökkentését.
Ebben a cikkben kivonatot készítünk arról, hogy ezek a szervezetek hogyan érvelnek azzal, hogy az étrenddel kiegészített kiegészítés hozzájárulhat a táplálkozási hiányosságok áthidalásához és az európai egészségügyi rendszerek költségeinek csökkentéséhez
Megfelelő bevitel az optimális egészség érdekében.
Európában a különböző országok kialakultak VDR (étrendi referenciaértékek) saját populációik számára, saját bevitelükkel, különböző korosztályok és nemek szerint. A közegészségügyi kampányok általában ezeken az értékeken alapulnak, amelyek egyben az étrend megfelelőségének felmérése során is szolgálnak. A VDR-ket úgy tervezték, hogy kielégítsék a legtöbb ember táplálkozási igényeit, elkerüljék a hiány kockázatát és elősegítsék az egészség megőrzését, de az esetleges hiány megelőzése csak az első lépés az optimális táplálkozási állapot felé.
Az étrendfelmérések ismételten azt mutatják, hogy bizonyos tápanyagok tényleges bevitele aggodalomra ad okot (4). Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) annak idején arról számolt be, hogy bizonyos tápanyagok, köztük a vas, a jód és a D-vitamin, a VDR-ek alá eső fogyasztása kezd csökkenni. A fő népességet - felnőtt és fiatal nők - érinti a legfontosabb (5.
21 európai ország áttekintése felnőtt népességi adatokkal (6) Azt is feltárta, hogy egyik sem felelt meg a makro- vagy mikrotápanyagokra vonatkozó ajánlások 40% -ának, ez azt mutatja, hogy a populációk mennyire különböznek a VDR-ktől.. Valójában különböző tanulmányok azt mutatják, hogy a népességnek csak 20% -a teljesíti az Omega-3 zsírsavak megfelelő szintjét (7).