A tiszta ócska ételért egy táplálkozási szakember két hónap alatt 12 kilót fogyott - Orvosi hírek - IntraMed
Csokoládé, cukros fánk és sült krumpli. Minden diéta ellenségei? Úgy tűnik, nem. Az egyesült államokbeli táplálkozási szakember azt akarta megmutatni, hogy a felesleges kilók leadása szempontjából fontos az elfogyasztott kalória mennyisége, és nem az a típus. Ehhez két hónapot töltött tiszta ócska ételen, igen kis mennyiségben. Az eredmény: több mint 12 kilót fogyott.
Mark Haub, a Kansasi Egyetem táplálkozási professzorának kísérlete 10 hétig tartott. Ez idő alatt a kutató csak három óránként evett ócska ételt a hagyományos étrend általánosan alkalmazott könnyű receptek helyett.
De azért, hogy ne csak kakaó és dulce de leche legyen - diétája csokoládé alapú volt - Haub hozzáadott Doritos-t, cukros gabonapelyheket, mini pudingokat, muffinokat, édességeket és Oreo-sütiket.
Haub, aki túlsúlyos volt és a testtömeg-indexe 28,8, azt akarta megmutatni, hogy a fogyás szempontjából a fogyasztott mennyiség számít, és nem az étel tápértéke.
Ehhez próbára tette magát tanítványai előtt. 1800 kalóriás étrendet tervezett, de csokoládékkal, édességekkel és cukrokkal volt tele. Így csaknem 30 százalékkal csökkentette a szokásos 2600 napi kalóriát.