A tojás 10 tudományosan bizonyított tulajdonsága (# 4, nem tudod elképzelni)
Évtizedek óta rosszul káromkodtak a koleszterinszint emelése és a szívbetegségek miatt, a petesejt végül kiszabadult a végzetéből.
A legújabb tanulmányok kimutatták és megerősítették, hogy a tojás létfontosságú táplálék az ember számára, és fogyasztása végtelen előnyökkel jár az egészség számára.
Ismerje meg most a tojás 10 tulajdonságát, csak hivatalos kutatások alapján.
A tojás egy nagyon teljes táplálék, amely sok alapvető tápanyagban gazdag, amely garantálja az emberi test megfelelő működését.
Ha eszel egy nagy főtt tojás, lenyelni fogja (1):
- Szelén: az RDA 22% -a (ajánlott napi adag).
- B2-vitamin: az RDA 9% -a.
- B12-vitamin: az RDA 9% -a.
- Foszfor: az RDA 9% -a.
- B5-vitamin: az RDA 7% -a.
- A-vitamin: az RDA 6% -a.
- Folát: az RDA 5% -a.
- Fehérje: 6 g.
- Egészséges zsírok: 5 g.
- Kalória: 77.
Mindezen tápanyagok mellett a tojás tartalmaz bizonyos mennyiségű egyéb vitamint (D, E, K, B6) és ásványi anyagokat (kalcium, cink, vas, kálium ...), amellett, hogy tartalmaz egy magas kolintartaloma, az agy alapvető tápanyaga.
A szabad tartású vagy az omega-3 dúsított petesejtek még egészségesebbek.
Az a tény, hogy a tojások nagy mennyiségben tartalmaznak koleszterint, elutasította fogyasztásukat, mivel a koleszterin a szívbetegségek kockázati tényezője.
Évek óta elterjedt a mítosz, miszerint a petesejtek fogyasztása növelte a szívroham vagy bármely más szív- és érrendszeri betegség esélyét, de a tudomány másként bizonyított.
Számos hosszú távú megfigyelési tanulmány, amelyek közül néhány ember több százezer embert tartalmaz, megerősítette ezt nincs összefüggés a tojásfogyasztás és a szívbetegségek fokozott kockázata között (két).
Sőt, kiderült, hogy a tojás fogyasztása akár csökkentse a stroke vagy a szív- és érrendszeri balesetek kockázatát.
A cukorbetegségben szenvedőknél azonban megnövekedett szívbetegség-kockázatot figyeltek meg, akik tojást fogyasztanak, bár ez nem bizonyítottan az igazi ok (3).
Ezenkívül ez az étrend többi részétől is függ: alacsony szénhidráttartalmú étrendben, a cukorbetegek számára leginkább ajánlott tojás javíthatja a szívbetegségek kockázati tényezőit (4).
A a nagy tojásban 6 gramm teljes fehérje van, vagyis egy olyan fehérje, amely minden aminosavat tartalmaz, beleértve az esszenciális aminosavakat is, amelyeket az emberi test nem képes előállítani.
Ezért magas biológiai értékű, kivételes minőségű fehérje, és különféle anyagokkal van tele egészségügyi előnyök:
- Megakadályozza az izomvesztést és növeli azt.
- Kielégítő hatása révén elősegíti a fogyást (5).
- Növelje a zsírégetést.
- Javítja a csontok egészségét.
- Csökkentse a feszültséget (6).
Ha növelni szeretné a fehérjebevitelt, a tojásfogyasztás az egyik legjobb módszer odakinn.
A tojás súlycsökkentő hatása magas fehérjetartalmának köszönhető, amely anyag magas jóllakottsági indexéről ismert (7).
Ha tojást eszel, a gyomrod gyorsabban telik meg és ez a jóllakottság érzése hosszú ideig fennmarad, ami csökkenti a kalóriabevitelt a nap hátralévő részében.