A táplálkozási szakember, vezető szakember a táplálkozásban, az egészségügyben és a rendszer fenntarthatóságában
A táplálkozással foglalkozó orvosok, szakértők és tanárok elégedettségüket mutatják az emberi táplálkozásról szóló egyetemi diploma jövő évi bevezetésével az ADEMA Egyetemi Iskolában, az egészség megteremtésének fontossága miatt
A táplálkozással foglalkozó orvosok, szakértők és tanárok elégedettségüket mutatják az emberi táplálkozásról szóló egyetemi diploma jövő évi bevezetésével az ADEMA Egyetemi Iskolában, az egészség megteremtésének fontossága miatt.
ADEMA Egyetemi Iskola
A táplálás az egészség egyik oszlopává vált. Az egész életen át tartó egészséges táplálkozás a változás legfontosabb eszköze a nem fertőző betegségek és az étkezési rendellenességek megelőzésében. Az élelmiszerek emberi egészségre gyakorolt hatása iránti aggodalom az elmúlt időszakban minden szociális ágazatban megnőtt, és a tudományos fejlődés nagyon kevés éven át feltételezhetetlen lehetőségeket nyit meg az egészség megőrzésével és megelőzésével az élelmiszerek révén.
Ez az egyik nagy oka annak, hogy az ADEMA Egyetemi Iskola a következő 2020/2021-es tanévet új egyetemi diplomával, az emberi táplálkozás és dietetika fokozatával tölti be. Ez az oktatási központ, amely a Baleár-szigetekre hivatkozik, az egészségügyi ágazatban szerzett hivatalos végzettsége miatt fogadni akar az új kutatási irányok kifejlesztésére ezen a területen, minőségi oktatási programot vezetve, amely a legjobb tanárokkal és szakemberekkel rendelkezik biztosítja, hogy a határidős dietetikusok dietetikusok maradjon ezen a téren az új fejlemények élén.
A jelentés során szakértőkkel és tanárokkal elemzik az egyetemi táplálkozási fok fontosságát és szakmai lehetőségeit.
A Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia kuratóriumának elnöke és a Dietetikusok-Táplálkozási Világkonferencia elnöke, Dr. Giusseppe Russolillo Femenías, aki részese lesz a ADEMA Egyetemi Iskola, lándzsát tör a táplálkozási-dietetikus szakma jövője érdekében. «Éljen egy pillanatnyi nagyszerű aktualitást. A lakosság egyre inkább tisztában van a jó étrend fenntartásának fontosságával a jó egészség érdekében, különösen bizonyos kockázati helyzetekben, például terhesség, szoptatás, sport, gyermekkor és időskor, de olyan betegségekben is, mint cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, rák vagy elhízás ».
Véleménye szerint «a dietetikus-táplálkozási szakember vezető szer a a lakosság táplálása és minden kétséget kizáróan az egészségügyi rendszerünk, általában a társadalom fenntarthatósága és a környezet gondozása szempontjából is. Ebben az értelemben Dr. Russolillo Femenías egyértelmű, hogy «ennek a szakembernek az élelmiszer- és táplálkozási előírások hozzájárulhatnak a lakosság egészségéhez, az egészségügyi költségek megtakarításához az egészségügyben és a környezet gondozásához azáltal, hogy a szolidárisan a helyi termelőkkel ».
Az orvos bent Nutrigenomika és személyre szabott táplálkozás, Estefanía García Ruíz a dietigenetika értékével érvel, mint «nagyszerű eszköz, amely hozzájárul az életminőség javításához, és mindenekelőtt célja a betegség megjelenésének megakadályozása, ezért prioritása az egészség optimalizálása és fenntartása., egyre közelebb kerülünk a 4P precíziós táplálkozáshoz (személyre szabott, megelőző, részvételen alapuló, prediktív) ».
Véleménye szerint ma az élelmiszerbiztonság „nagyon fontos szerepet játszik, a szinergiában az e század technológiájának és innovációjának alkalmazásával. Ez gyakorlati és hasznos eszközöket nyújt számunkra, amelyek tükröződnek biztonság, bizalom, nyugalom és jólét az embereknek". Szakmáját illetően saját cégek létrehozására vállalkozott ebben az ágazatban: «Ez a szakma lehetőséget nyújt Önnek arra, hogy fejlessze és vállalkozzon, és minden erőfeszítését a tudománynak szentelhesse az emberek jóléte érdekében, és hogy minél több embert megfertőzzen a hogy bekapcsolódnak a tudás és a kutatás élvezetének kalandjába ».
Josep Mercader orvos: «Ma már számos táplálkozási vizsgálatot végeznek, hogy megalapozzák az ember genotípusához és egyéb sajátos jellemzőihez igazodó étrendek kialakítását».
José Mercader orvos és kutató, aki kinyomtatta vizsgálati szerepét a A Baleár-szigetek Egyeteme, az Institut de Maladies Métaboliques et Cardiovasculaires, az Alimentómica vállalat, és jelenleg az Institut d'Investigació Sanitària Illes Balears (IdISBa) intézetnél fontolóra veszi az ezen a területen végzett kutatást. Mint jelenleg kifejtette, számos táplálkozási vizsgálatot végeznek, amelyek célja az alapja a személyek genotípusához és egyéb sajátos jellemzőihez igazodó étrendek, személyre szabott étrendek kialakításához.
Lásd a "hatásmechanizmusok megfejtésének molekuláris szintű kulcsát Hozzávalók és olyan anyagcsere-betegségek összefüggésében származik, mint az elhízás és a cukorbetegség ”. A tanulmányok a bioaktív vegyületek zsírok mobilizálására és oxidációjára, a termogenezisre, valamint a gyulladás és az oxidatív stressz biomarkereinek szintjére vonatkozó potenciáljának elemzésére összpontosítottak, valamint elemezték egyes génvariánsok hatását a tápanyagok kezelésére, és hogyan ezek a tápanyag-gazdálkodás különbségei modulálhatják a betegségek kialakulásának kockázatát.