A tojásteszt - Élet a Földön
Az Inprovo szervezete bátorítja a reggelit egy omlettben, főzve, sütve vagy áztatva.
Találd ki, mi az az étel, amely kiváló minőségű fehérjét tartalmaz, hosszabb ideig jóllakást okoz, magas tápértékű a D-vitamin és a hasznos zsírsavak forrása, csak 75 kalóriát tartalmaz és könnyen elkészíthető? Nos, ez: a tojás. Ezért az interprofesszionális Inprovo arra hív fel bennünket, hogy integráljuk a mindennapos reggelinkbe, más állati eredetű fehérjék alternatívájaként, a "Töltse ki reggelijét, tojásból készíti" szlogen révén.
"Ha egyiküket szuperételnek kellene nevezni, akkor ez lenne a tojás" - mondja María del Mar Fernández, az Inprovo szervezet vezetője (A tojás és termékei szakmája); "Nagyon érdekes ételeink vannak, és néha kissé elfelejtik, mivel egész életünkben ott volt, és továbbra is ugyanolyan egészséges és az élelmiszer-biztonság minden garanciájával".
A szervezet és az ágazat részéről kampány indult ennek az ételnek a tulajdonságainak és sokoldalúságának népszerűsítésére, „amely rendkívül egységes, vagyis Asztúriában nincs jobb, mint Zaragozában, nincsenek eredetmegjelölések, ezért alapvető és homogén ”- mondja az Inprovo igazgatója; „Az előzőek közösségi támogatású kampányok voltak, amelyek során megígértük, hogy beszélünk a tojások fajtáiról és a jelölőkről; a jelenlegi, amelyet a termelői szektor finanszíroz, nagyobb szabadságot élvez, úgymond ".
"Töltse ki reggelijét, tojásból van belőle, ez nem azt jelenti, hogy a nap első étkezésén változtatnia kell" - mondja María del Mar Fernández; "De meg kell adnia neki azt az értéket, amellyel rendelkezik, mivel vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy Spanyolországban amellett, hogy olyan emberek vannak, akik nem reggeliznek, mások elfogult módon teszik csak egy kávéval vagy egy zsemlével, és ez jó hozzáadni egy tojást "Ebben, akárcsak más kérdésekben, a legjobb az, ha utánozzuk, mi lehet az egészségünk szempontjából jobb:" más országokban azért eszünk, mert jól emészthető, könnyen elkészíthető és táplálékkal rendelkezik minőség, amely lehetővé teszi a jobb teljesítményt "- mondja az Inprovo menedzsere; "Az is bebizonyosodott, hogy mivel nagyszámú tápanyagot tartalmaz, ezért hosszabb ideig emészthető, hosszabb ideig tartó jóllakottság érzetét kelti, ami elkerüli a kalóriatartást az étkezések között ebédig.".
Vagy tojás, vagy sonka
A Földművelésügyi, Halászati és Élelmezésügyi Minisztérium (MAPA) legfrissebb jelentésében összegyűjtött adatok szerint 134 olyan tojás van, amelyet átlagosan minden spanyol fogyaszt el évente otthonunkban, ami csaknem egy főre jutó 8,5 kilónak felel meg. Szegmensenként a legkiemelkedőbb fogyasztók a nyugdíjasok, 62% -kal meghaladják az átlagot, őket független felnőttek és gyermek nélküli párok követik. Ha utódok vannak, a család az átlagosnál közel feleannyi tojást fogyaszt. A kantabriai, a baszk, a murci és az aragóniai népek fogyasztják őket leginkább, míg a kasztíliai-manchegók a legkevésbé.