A tökéletes étrend be van írva a génjeibe
Az univerzális étrend nem létezik, épp ellenkezőleg. A személyre szabás szintje már akkora, hogy ha néhány hónappal ezelőtt a nutigenetikáról, mint az étel jövőjéről beszéltünk, ma azt mondhatjuk, hogy ma az ember génjeinek megfejtése az ideális étkezési terv megtervezése érdekében a nyerő trend. És a diadal megérdemelt.
"A genetika olyan, mint egy utasításkönyv minden egyes páciensről. Ez lehetővé teszi, hogy kész lövésre menjen és ennélfogva sokkal gyorsabb eredményeket érnek el ”- mondja Laura Martínez, a táplálkozásra szakosodott gyógyszerész, a genetika, a nutrigenomika és a sport szakértője, valamint a Greenology megalkotója. Laura lesz a következő előadók egyike Glamour Sport Summit, Adidas, a sporttal és a nőkkel foglalkozó nemzetközi találkozó, amelyre sor kerül Szeptember 23-án és 24-én Madridban.
Glamour Sport Summit műhelyében, „A genetika legyőzése: javítsa teljesítményét anélkül, hogy élsportoló lenne”, Laura Martínez elmagyarázza, hogy a tested miért reagál jobban egyes ingerekre, mint másokra, mit kell tenni, hogy szebb legyen a bőre vagy a haja vagy milyen szükségleteket kell fedeznünk táplálkozási szempontból a jólét elérése érdekében, egy olyan koncepció, amelyen a legfontosabb ötletek ma elősegítenek minket.
Genetikus táplálkozás: az ideális étrend
"Genetikailag megismerhetjük bizonyos betegségekre való hajlamunk, milyen gyógyszerek mérgezőek vagy előnyösek számunkra, milyen vitaminokat kell bevennünk, mint amit a lakosság jelent, mi az optimális étrendünk és testmozgásunk. ”- magyarázza Laura Martínez a beteg génjeinek tanulmányozásának fontosságát. A kapott adatokból Laura létrehozza a személyre szabott genetikai táplálkozási terv, "Optimális táplálkozás minden ember számára genetikájuk alapján", szavai szerint. És valóban működik? Megerősíthetjük, hogy igen. "A trieszti egyetemen elvégzett és a Stanford Medicine-ben hivatkozott tanulmány kimutatta, hogy a genetikán alapuló terv 70% -kal hatékonyabb, mint a nem" - mondja nekünk.