A Topo Chico vizet a világ egyik legjobbjának tartják

Ha ásványvizekre gondolunk, valószínűleg a francia források nemzetközileg elismert márkái jutnak eszünkbe, de egy jó ásványvíz megkóstolásához nem kell ennyire eljutnunk: a világ egyik legjobb ásványvize a mexikói Topo Chico márka.

topo

Az ilyen típusú italok szakértői biztosítják, hogy bár a Topo Chico víz pezsgése erős, buborékai kevésbé koptatóak más típusú ásványvizekhez képest. Enyhe ásványi íze van (nátrium, magnézium, kalcium, kálium és mangán), de nem olyan intenzív, mint más márkák. Több neves csapos állítja, hogy a víz egyik tulajdonsága az javítja más italok ízét, valószínűleg azért, mert ásványi anyagaik egyensúlya édesebb tapintást kölcsönöz nekik.

Mindehhez hozzáadódik az övé vintage megjelenés. Átlátszó üveg, kissé tintával, zöldes kék színnel, és sárga háttérrel ellátott, piros domborzatú logó, amely évek óta állandó. Feltűnő, hogy egy olyan világban, ahol a marketing mindig az ásványvizek egészséges hatásainak kiemelésére törekszik, a Topo Chico márka semleges maradt.

A Topo Chico ásványvizet a Cerro del Topo Chico tavasz, és több mint 120 évvel ezelőtt 1895 óta palackozták Monterrey-ben. Szénsavas szénatomjának nagy része természetes, bár igaz, hogy a tisztítási folyamat során elvesztett buborékok helyreállításához egy kis további szénsavtartalmat adnak.