A történet elmesélése A TÖRTÉNET LEGJOBB CSÖVE; A YUCA
A manióva tudományos nevét Crantz eredetileg 1766-ban adta.
Később Pohl 1827-ben és Pax 1910-ben két különböző fajba sorolta át: keserű yucca Manihot utilissima és édes yucca M. aipi. Ciferri (1938) azonban elsőbbséget adott Crantz munkájának, amelyben a jelenleg használt elnevezést javasolják.
A kaszavát az őslakos dél-amerikaiak fejlesztették ki, és az egész világon óriási jelentőségű étel lett, amely több mint egymilliárd ember étrendjének alapja több mint 100 országban, ahol ez a gyökér akár egyharmad forrása is. napi kalóriát. Csak Afrikában a manióka a lakosság közel 80% -ának alapvető étele.
Ha vissza akarunk térni az eredetéhez, vissza kell mennünk az időbe, mintegy 8000 évvel korunk előtt, és fizikailag oda kell költöznünk, ahol Ayacucho, az egyházak városa áll. Nos, vannak ennek a gumónak az első mintái. Második jelenléte Huarmey-ban, az Ancash régióban található.
Különböző kultúrák léteznek, amelyek hazánkban a maniókat asszimilálták étrendjük túlsúlyos táplálékául. Oka, miért igazolható jelenléte földrajzilag távoli kultúrákban és különböző szokásokban, mint például a perzsa parti Nazca kultúrában, a fővárostól délre fekvő Moche civilizáció: Azok, akik ezt az őst kerámia- és textilgumóik több termékében képviselték.
Ehhez hasonlóan D. Lathrap antropológus a chavini obeliszkben megtalálta a kőbe vésett yucca gyökereinek ábrázolását. Hasonlóképpen, a paracasi kultúrából a temetési kötegekben lévő párokban vagy ételekben felfedeztek yucca maradványokat. És ennek a növénynek a híres Paracas-palástba hímzett és festett naturalisztikai motívumai is vannak.
| Jukka | |
| Tudományos besorolás | |
| Királyság: | Plantae |
| Osztály: | Magnoliophyta |
| Osztály: | Liliopsida |
| Rendelés: | Spárgák |
| Család: | Agavacea |
| Nem: | Jukka |