A toxoplazma megelőzése, mielőtt teherbe esne FDA élelmiszer-biztonság a jövő anyáinak
Önmagának és születendő csecsemőjének védelme csak az alábbi tanácsok betartását követeli meg az étel gondos megválasztása és elkészítése érdekében.
Toxoplazma: megelőzés a teherbeesés előtt
Tudta, hogy egészségesnek érezheti magát, és még mindig toxoplazmózisban szenved? Ezt az étkezési betegséget a Toxoplasma gondii parazita okozza, és teherbe esve ártalmas lehet Önre és babájára. Ezek a válaszok a toxoplazmózissal kapcsolatban gyakran feltett kérdésekre.
Mi a Toxoplasma gondii? "
Ez egy parazita, amely megtalálható a nyers és kevéssé főtt marhahúsban, a mosatlan gyümölcsökben és zöldségekben, a szennyezett vízben, porban, szennyeződésben, koszos macskaalom-dobozokban, valamint kültéri helyeken, ahol a macska ürüléke megtalálható. Ezek a toxoplazmózis nevű betegséget okozhatják, amely különösen ártalmas lehet Önre és babájára.
"Ha nem vagyok terhes, akkor miért kell aggódnom a toxoplazmózis miatt?"
Ha macskája van, és terhességet tervez, fennáll a toxoplazmózis veszélye. A T. gondii lényegében minden macskát megfertőz, akik egy kis időt töltenek a szabadban. A macskák a parazita hordozóivá válnak, ha apró állatokat vagy nyersen fertőzött marhahúst fogyasztanak. Ezután a parazita a macska ürülékébe kerül. A macska nem betegszik meg, ezért nem biztos, hogy tudja, hogy nála van a parazita.
A T. gondii-nak ki lehet téve, ha véletlenül beszívja a szennyezett macska ürüléket, ami akkor fordulhat elő, ha kertészkedés, az alomdoboz tisztítása vagy a macska ürülékével érintkező tárgyak megérintése után kezét a szájába teszi. A napok múlásával a parazita bejuthat a véráramba. Ez a folyamat általában egy hetet vesz igénybe. Ha teherbe esik, miközben a parazita még mindig a vérében van, akkor az a placentán át juthat a meg nem született csecsemőhöz. A toxoplazmózis a nyers vagy alul főtt marhahús elfogyasztásával vagy a T. gondii-val szennyezett víz ivásával is előfordulhat. Ez azt jelenti, hogy teljesen főtt marhahúst kell enni.
A marhahús ajánlott főzési hőmérsékletét lásd az Alkalmazás hőmennyiség táblázatban (PDF 20,3 KB).
Ha a T. parazita ideje alatt teherbe esik gondii még mindig a vérében van, átjuthat a placentán a születendő csecsemőhöz.