A triptofán a test boldogságláncának része, és tudjuk, hol találhatja meg
Egy szakértő elmondja nekünk, mi az a triptofán, és miért olyan fontos
A szomorúság, szorongás és stressz tényezők kimerítik a mi érzelmi jólét. Tudjuk, hogy a táplálás segíthet nekünk néhányuk leküzdésében, de tudod-e, hogy a leginkább felelős a triptofán testünk? Megmondjuk, hogyan építheti be a saját diéta és miért elengedhetetlen.
A triptofán egy esszenciális aminosav hogy táplálékkal kell bevezetnünk a testünkbe. Így magyarázza el nekünk Dr. Manuel Guillen del Castillo élelmiszer-technológus. Azt mondja nekünk, hogy közvetlenül kapcsolódik két olyan hormonhoz, amelyekről biztosan hallottál: melatonin és a szerotonin.
- Szerotonin: a jólét állapotának hormonja, és amint az orvos kifejti, az oxitocinnal, az endorfinokkal és a dopaminnal együtt alkotja az úgynevezett boldogságnégyest.
- Melatonin: A fiatalság hormonjaként definiálják, mert ebben az életszakaszban van, amikor agyunk kiválasztja. Az életkor előrehaladtával csökken, így hiánya összefügg az öregedéssel. Feltűnő, hogy - amint Dr. Guillén del Castillo kíváncsiságként elmondta nekünk - ezt a hormont eleve az Egyesült Államokban alkalmazták a jet lag leküzdésére. Ez azért van, mert a melatonin Sötétség idején fordul elő, és az alvás-ébrenlét kapcsolatának szabályozója. Most számos spanyol laboratórium van, amely különböző célokra is felhasználja.