A tudomány talált egy; kapcsoló; az agyban, hogy; kikapcsol; éhség - Infobae
Sokszor sok erőfeszítést igényel, hogy ellenálljon a desszert második adagjának. De ez nem feltétlenül jelenti a "nem akarást". A tudósok felfedeztek egy olyan kulcsfontosságú mechanizmust, amely ellenőrzi az éhséghormonokat, és egyesek túlevését okozza.
Régóta ismert, hogy a két fő hormon, ghrelin és leptin, kulcsszerepet játszanak az étvágy és a testsúly kezelésében.
A Ghrelin az, amely riaszt, ha a test éhes, míg a leptin elengedhetetlen az agy riasztásához, ha eleget fogyasztott.
Sok éven át a tudósok úgy gondolták, hogy az elhízást a leptinhiány okozhatja - arra gondoltak, hogy megfelelő szint nélkül a túlsúlyos emberek soha nem kapják meg azt az üzenetet, hogy elegen ettek-.
Újabb tanulmányok azonban azt mutatták az elhízott emberek nagy mennyiségben tartalmaznak leptint (valójában minél nagyobb a súly, annál nagyobb), de valószínűbb, hogy "ellenállnak neki".
Ez azt jelenti, hogy az agy azon sejtjei, amelyeknek regisztrálniuk kellene a leptint, nem, ezért éhségjeleket küldenek, ahelyett, hogy feltételeznék, hogy a szervezet elégedett, függetlenül az elfogyasztott élelmiszer mennyiségétől.
„Pánik” állapotban az agy utasításokat küld az energiatárolás fokozására, a magas zsír- és cukortartalmú ételek utáni vágyakozásra, mert ezek a legegyszerűbb és azonnali módszerek az energia megszerzésére.
Az étvágyak még intenzívebbé válnak - és ellenállni lehetetlen -, mivel a leptinnek csillapítania kell az ételtől származó öröm és élvezet érzését azáltal, hogy elnyomja az agy dopamin felszabadulását, ami segít csökkenteni az étvágyat.