A tudósok bejelentik az ideális reggelit

A fehérjében gazdag étel (például omlett) reggelire táplálóbb, összehasonlítva más hagyományos lehetőségekkel, például gabonafélékkel vagy zabpehellyel. Ha hosszabb ideig maradunk jóllakottak, kevesebb kalóriát fogyaszthatunk ebédre - mutatta Tanja Kral kutatócsoport tanulmánya, a Pennsylvania School of Nutrition (USA) professzora.

reggelit

Az étrend ilyen megközelítése döntő fontosságú lehet az elhízásra hajlamos gyermekek számára.

A kutatók kísérletet végeztek 40, nyolc és tíz év közötti gyermek bevonásával. Felajánlották, hogy a három 350 kalóriatartalmú reggeli változat egyikét választják: omlett, gabona vagy zabpehely. Utána a gyerekek ebédig játszottak. A feltétel az volt, hogy minden reggelit és ebédet egyenek, annyit egyenek, amennyit csak akartak.