A tudósok felfedezik a tökéletes étrendet, amely gyorsabb fogyást eredményez Soy Carmín
Hogyan lehet fogyni. FÉNYKÉP. UNSPLASH
A szénhidrátok fogyasztásának módja megváltoztatja.
A BMJ folyóiratban megjelent új tanulmány megkérdőjelezi a hagyományos bölcsességet gyorsan fogyni meg kell számolnia a napi szinten elfogyasztott kalóriákat. Megállapította, hogy a túlsúlyos felnőttek, akik kizárták az étrendből a szénhidrátokat, és zsírokkal helyettesítették őket, képesek jelentősen felgyorsítani az anyagcserét.
Öt hónapos fogyókúra után testük naponta körülbelül 250 kalóriát égetett el, mint a magas szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztóké, ami arra utal, hogy a szénhidrátfogyasztás korlátozása segíthet az embereknek könnyebben fenntartani a fogyást.
Házi gyógymód a fogyáshoz és a hasi zsír megszüntetéséhez
Ez az új kutatás valószínűleg nem zárja le a fogyás legjobb étrendjéről szóló évtizedekig tartó vitát, de meggyőző bizonyítékot szolgáltat arra vonatkozóan, hogy a kalóriák anyagcsere szempontjából nem mind hasonlóak a szervezet számára.
Azt is sugallja, hogy a sok egészségügyi hatóság által támogatott szokásos súlycsökkentési tanács - a kalóriák számolása, az ételadagok csökkentése és a zsírbevitel korlátozása - már nem érvényes.
"Ez a tanulmány megerősíti, hogy meglepő módon a magas keményítő- és cukortartalmú étrend megváltoztatja a test kalóriák elégetésének sebességét, miután valaki lefogy, és ezáltal az anyagcsere lelassul" - mondta Dariush Mozaffarian, Dean. A Friedmani Táplálkozástudományi Iskolától és A Tufts University szakpolitikája, aki nem vett részt a kutatásban.
"A megfigyelt anyagcsere-különbség nagyon széles volt, több mint elegendő ahhoz, hogy megmagyarázza a lefogyni próbálók visszapattanó hatását".
"Itt az ideje megváltoztatni a szabályokat, a kormányzati politikát és az ipar prioritásait a kalóriáktól és a csökkentett zsírtartalomtól, és a jobb minőségű étrend felé" - tette hozzá Mozaffarian.
"A keményítő- és cukortartalmú étrend megváltoztatja a test kalória-elégetésének sebességét, miután valaki lefogy, és ezáltal az anyagcsere lelassul.".
Az új tanulmány az egyik legnagyobb és legdrágább teszt az élelmiszeriparban. A kutatók 164 felnőttet választottak ki, és minden héten elláttak minden étkezéssel és harapnivalóval 20 héten keresztül, miközben feljegyezték testtömegüket és egy sor biológiai mérést végeztek. A kutatók túlsúlyos hallgatókat, alkalmazottakat és akadémikusokat választottak ki a Bostonon kívül található Framingham State University-től.